色彩非常鲜明的一道菜，酸甜可口，很喜欢配着饭吃，甜椒的甜配着菠萝的酸，加上肉块的酥，非常棒的被番茄酱融合，食材与明细1. 梅后腿肉切小块，加入适量全蛋液和盐搅拌均匀，2. 甜椒切丁，菠萝切丁，洋葱切碎，3. 准备生粉，4. 每块肉都均匀的裹上一层生粉，5. 把油烧至7成热，6.
菠萝咕噜肉分类：大鱼大肉 作者：飘雪小厨 创建时间：2014-04-02 11:09:17 用料：偏瘦的去皮五花肉或里脊肉 300g菠萝 100g辅料：洋葱，青红辣椒 各适量，蛋清半个调料：淀粉4大勺、番茄酱1大匙，白糖2大匙， 盐1小匙、料酒1大匙、白醋1小匙 食用油适量 步骤
难度：切墩(初级)时间：10分左右主料猪后臀尖肉 肉切好撒盐加料酒【腌5分钟】220g青红椒块50g洋葱30g菠萝100g番茄酱60g辅料盐10g淀粉4g糖【因菠萝酸度 调】25g白醋 *和糖调出 糖醋汁1碗20g菠萝咕咾肉 有它才叫周末菜的做法步骤1.
凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧，菠萝咕噜肉不仅营养丰富，而且菠萝咕噜肉的做法也比较简单。想知道咕噜肉的做法以及菠萝咕噜肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。菠萝咕噜肉的主要原料就是猪肉，所以营养价值完全不用担心，下面就给大家介绍几种菠萝咕噜肉的做法。
用料 菠萝咕噜肉的做法 里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块 里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟 加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉 油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟 锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒 将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅~
菠萝咕噜肉用料菠萝300g 里脊肉300g 油适量 盐 适量 大红浙醋 适量 番茄酱 适量菠萝咕噜肉的做法步骤1.选里脊肉2.菠萝去皮切小块备用3.切成条状，加生抽，盐，糖，胡椒粉，黄酒4.抓拌均匀5.放入保鲜袋中，加入适量的干淀粉，把口抓严实，里面要留有空气，用力摇一摇，6.
