8月24日,针对日本福岛核污水排海事件,水产销售是否会受到影响,京东超市季节性水产负责人王禹向记者表示,近期是蟹类产品销售高峰期,帝王蟹和海鲜礼盒,受益于其冻品存货的属性,呈现高增速,大闸蟹是淡水和湖水养殖,不受事件影响,增速高。
一男子吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢?吃隔夜大闸蟹可能导致组胺中毒?近期网上类似话题被热议真相到底是什么?听听专家怎么说吃海鲜如何避免遭遇“创伤弧菌”近日,福州一男子因为吃生腌海鲜感染创伤弧菌而被截肢的新闻登上热搜。
来源:环球网 秋风起,蟹脚痒。中秋、国庆双节将至,又到了大闸蟹上市的季节。大闸蟹以其独特的口感和丰富的营养价值,在一众金秋美食中霸占着“C位”。大闸蟹,学名中华绒螯蟹,又称海毛蟹、毛蟹、河蟹等,属于十足目弓蟹科绒螯蟹属。
来源:【中国食品报】进入十月,又到了一年中大闸蟹最肥美的季节。大闸蟹因其肉质鲜美,高蛋白、低脂肪等特点成为深受大众喜爱的秋季美食。但有人担心,吃螃蟹容易发胖,孕妇、高血脂和痛风人群不能吃螃蟹,这些说法有道理吗?怎样吃螃蟹才能兼顾美食和健康?大闸蟹本身鲜的味道从哪里来?
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯秋风起,蟹脚肥,又到了吃蟹的好时节。8月14日,记者走访昆明多家农贸市场了解到,昆明市场上已有少量大闸蟹上市,价格在每公斤140元~160元不等。但是,膏肥黄满的大闸蟹大量上市还需要等到9月中上旬。
大众网记者 殷子茹 邓慧慧 威海报道随着中秋、国庆假期的结束,10月10日下午,记者走访大世界鲜活市场和合庆码头了解到:相较于节前的价格,近日威海的海鲜价格已明显下降。记者在现场看到,每个摊位前都摆满了螃蟹、虾爬子、小黄花鱼等海鲜产品。陆陆续续有顾客前来挑选、购买海鲜。