在我们北方，入伏吃饺子，立秋吃饺子，冬至还要吃饺子，大寒小寒，吃饺子过年，仿佛一年三百六十五天里，有大半都可以吃饺子，然细究起来，饺子的出场，最为名正言顺且盛装隆重的日子，当属春节，尤以除夕这顿团圆饺子，其意义之深远，非中华儿女不可体悟。
大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
你们都被坑了！！！饺子的哪吒2爆火出圈！想不到恒源祥躺枪，躺枪的还不止他自己，更是揭秘资本行业广为人知的不为人知的秘密。眼尖的观众发现饺子穿的是爱马仕的毛衣，饺子否认，最后发现是恒源祥的同款！深挖后，普通人了解到资本或者行业内广为人知的不为人知的秘密！饺子穿的恒源祥毛衣卖吊牌！
这种有馅的半月形面食历史相当悠久，1978年在山东省滕州的薛国故城遗址，考古工作者从一座可能是春秋中晚期的薛国贵族墓葬中发现了一套青铜礼器，其中一件铜簠里摆放着一些食品，它们呈白色，个体为三角形，内包有屑状馅料。
我说的小饺子其实和普通饺子没啥区别，就是个头小点儿，大约有普通饺子的三分之一吧。有一年过春节我去看望老婶子时，意外地见到了她老人家给我包的这种小饺子。小饺子小，包起来挺费劲，需要有耐心，要包够我们几个人吃的，估计老婶子一个人要忙活大半天。想想真是难为老人家了。
今天是农历大年初五，初五也叫“破五”，即初一到初四守着的一些规矩在今天就可以破了。初五还有吃饺子的习俗，有说法称，包饺子时要将饺子的口捏住，意即“捏小人嘴”让“小人”不能说自己的坏话；也有说法称，初五吃饺子是为了“扫穷”，即剁饺子馅时叮叮当当的剁到案板上的声音可以送走“贫穷”。
