材料：后腿猪肘1个、肉皮1斤、大葱、姜、八角适量调料：生抽、香醋、香油、蒜茸做法：1、肘子洗净，剔骨。2、放冷水锅中煮开去浮沫，捞出后温水洗净。3、锅中加水烧沸后将肉皮放入，中火煮5分钟取出。4、肉皮稍凉后去除里侧多余肥肉。 5、将肉皮清洗干净，切成细丝。
看到肘子特价啊，买了一个，不想吃炖的，那就来个美容的肘花吧，还能下酒，嘻嘻By 小呆呆禹馨用料前肘 一个大约2斤生姜 五片八角 三个花椒 适量小茴香 一小撮盐 五勺做法步骤1、肘子去骨平摊，切成两部分2、卷起来，把多余的瘦肉切掉，用棉线卷紧3、两个都卷好的样子4、放入电压力锅，保
用料 猪皮猪肘生姜香料（基础的山奈八角和香叶）花椒料酒生抽醋红油葱花蒜泥水晶肘子的做法 肘子划开一刀去骨然后和猪皮一起放在锅里，加入凉水，料酒，花椒和生姜，中火煮开后15分钟，中途不时撇去浮沫。肘肉捞出温水洗净，切成大方块。肉皮片掉内侧的脂肪，刮干净并用清水冲洗。
食材：主料：肘子一个；辅料：葱两根、姜一块、八角两个、香叶两片、料酒两勺、盐适量。水晶肘花做法：第一步：首先要把肘子准备好，把买回来的肘子用清水反复浸泡一天的时间，浸泡的时候要注意换水，保证水是清洁的。泡好了之后把肘子上的毛仔细的刮除。
炎炎夏日里,除了冷饮还有什么能惊艳您的胃口，凉粉？冷面？NONONO,水晶肘子呀！思忖做水晶肘子很久了，无奈自己做皮冻手艺不行，母亲节，有婆婆在家，乃神助啊！婆婆做饭手艺不错，但国人范十足，所有材料都说适量，那我就无法下手。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！夏季来了，胃口越来越差有木有~~神马？！还要自己做菜？NO!夏季做菜绝对是一项酷刑，在闷热的厨房捣鼓上半个多小时，等菜上桌，人早已经汗流浃背、气力全无了。本来就不好的胃口更是提不起一点想吃的兴致来。不要紧！
