生姜，全国很多地方皆有栽种，于当年"白露"前后采收的姜习惯称“新姜”、“嫩姜”；隔年的姜叫‘老姜’，药用此类较好。生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”。云南黄土地种植姜所含的成分也不一样，小黄姜要比大姜味道好，餐桌上必备的调味佳品。
近日，云南罗平鼎泰食品开发有限公司生产的一批重174.08吨的干姜片经昆明海关所属曲靖海关监管合格后启运出口北美洲。今年前两个月，云南罗平小黄姜产品出口已达398.48吨、633万元，同比分别增长59.7％、67.8%，迎来“开门红”。
来源：【中国食品报融媒体】本报记者 欧阳军 通讯员 邓生祥 叶寒竹 谭书洋立冬时节，暖阳和煦。湖南省郴州市汝城县迎来了小黄姜丰产丰收，片片姜地姜香四溢，广大姜农忙碌采收，各地商贾接踵而至，运输车辆川流不息。
曲靖融媒讯 又是一年小黄姜丰收交易的好时节，在罗平县板桥镇生姜交易市场，小黄姜的清洗、加工、交易等工作使得市场内到处都是一派热火朝天的景象。近年来，板桥镇小黄姜种植、交易、冷藏、加工的链条式发展，让小黄姜逐步成为助农增收的“主角”，成为板桥镇特色产业“走出去”的亮丽名片。
（村民杨池花乐呵呵地搬运包装好的小黄姜。）平坝区齐伯镇桃花湖村的小黄姜种植历史达到了上百年，当地小黄姜远近闻名，供不应求。8月12日，当地小黄姜包装进“黔邮乡情”盒子，第一批1000件“快递”贵阳、安顺、清镇等地。
来源：新华网新华社北京12月7日电 题：“姜你军”重现，生姜价格涨了多少？要涨多久？新华社记者生姜，作为日常必备调味品，近来价格噌噌地涨，居家过日子的你感受到了吗？问题一：价格涨了多少？7日下午，记者来到河北省秦皇岛市青龙满族自治县家惠超市，这里老姜的标价为每市斤11.
昆明信息港讯（昆明日报 记者杨官荣）11月6日，记者探访生姜出产、批发、零售环节了解到，因鲜姜进入集中采挖期，近期内，昆明生姜价格有望回落。在西山区和平农贸海鲜综合市场，市民梁先生购买0.45千克小黄姜，付款9元。“怎么这么贵？”一打听才知道，生姜价格为20元/千克。
近日，我市广袤田野上迎来了繁忙而喜悦的时刻——鲜姜收获期一片片郁郁葱葱的姜田里金黄色的生姜破土而出散发着诱人的香气姜农们忙碌的身影与欢声笑语交织成一幅生动的丰收画卷连日来，在位于五莲县许孟镇日照盛大农业科技有限公司生姜基地内，处处一派繁忙景象，姜农们正忙着拔姜、抖泥、分离根茎、装
