薄脆炸全鸡！

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学做脆皮炸子鸡！外皮酥脆，鸡肉滑嫩，在家也能做出餐厅同款
广东人吃鸡，全国第一，一日三餐不重样。除了常吃的白斩鸡、豉油鸡，粤菜大厨带来一款很受广东人欢迎的脆皮炸子鸡。跟着大厨学习，只要掌握3个小技巧，在家也能做出同款炸子鸡。外皮酥脆，鸡肉滑嫩，用来宴客，倍有面子！在广东人的日常饮食里，无鸡不成宴。
我是青鸟
脆皮炸鸡块，这样炸出来的鸡块，酥，香，手把手教会你做脆皮炸鸡
主料：150g琵琶腿一只辅料：油适量，盐适量，料酒适量，脆皮炸鸡料适量配方：1.把鸡腿洗净。2.去骨，切成小块。3.在鸡块上加少许盐，料酒拌匀，腌制半个小时。4.脆皮料。5.把炸鸡料撒在腌好的鸡块上，让每个鸡块都粘上炸鸡粉。6.
厨徒顺子
比肯德基好吃的脆皮炸鸡做法，家庭自制健康美食，只需简单几步
黄金脆皮鸡锤准备材料：鸡翅根8个，香脆炸粉，洋葱、蒜、姜，锡纸香脆炸粉网上或者超市里有卖的，它是多种粉类和调味料的混合，使用时无需再加调味品，非常方便，保证成功，比网上教的自制粉好吃多了。
极简料理
19.9实现炸鸡自由？肉超软、皮脆喷汁的中式炸整鸡，配方免费送
这是我有史以来吃过、做过最好吃的炸鸡，也是我有史以来调出来的最精准的炸鸡配方，19.9就能实现炸鸡自由，看看这金黄的色泽、看看这一层一层的鳞片，还要啥KFC，直接把配方给你。
第一美食
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懒人炸鸡整只炸，3步火候控制，炸出外表酥脆肉质鲜嫩的鸡
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！炸鸡腿炸鸡翅这些都是在家做经常吃的炸鸡，但只吃鸡腿那怎么行，真正的快捷是一整只鸡直接炸熟，不用担心外熟里生，今天的三步火候控制法，教你做出完美炸鸡。
第一美食
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脆皮炸鸡的做法
口味咸鲜难度简单时间半小时鸡腿 ☜ 3个面包糠适量薯片适量盐适量花椒粉适量姜粉适量料酒适量胡椒粉适量葱段适量1. 所有食材备齐2. 用牙签在鸡腿上扎些小眼，这样好入味3. 薯片压碎待用4. 鸡腿放进料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，姜粉，葱段腌入味，最少3个小时以上5.
美食天下
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脆皮炸鸡的家常做法
煮义美味
烹调技法：粤菜传统炸鸡两味，七彩片皮鸡与炸子鸡的制作秘技
原料:光鸡1只，鸡胸肉180克，番茄400克，青瓜150克，菜䓕150克，薄脆100克，虾片100克，精盐3.5克，味精1克，白糖10克，鸡蛋液30克，干淀粉50克，淡二汤50克，芡汤10克，西汁75克，白卤水1罉，脆皮鸡水50克，花生油5000克。
粤厨宝典潘英俊
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年轻人爱吃的炸鸡，原来这么简单，外壳酥脆不回软，搭配啤酒绝了
经常看韩剧的人，都知道“炸鸡和啤酒”的搭配，源于韩剧《来自星星的你》中，女主角那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”这句台词，也让很多年轻人喜欢上了炸鸡和啤酒，没事的时候，无聊的时候，来上一盘炸鸡，喝两瓶啤酒，解馋又过瘾。
橙子小食光
绵阳凯德广场「网红炸子鸡」，40块钱不到！炸全鸡一口就上瘾
√传统中式风味，堪称绵阳本土KFC。平时一份炸全鸡单价都在20+，想想是不是更划算了，打包前还可以让老板把全鸡切块，更方便食用!
绵阳味道
香酥炸鸡天花板，做法简单，外脆里嫩不夹生，出锅孩子抢着吃
炸鸡我们吃得最多的就是在西式快餐店里面，那些什么华莱士、麦当劳、肯德基、汉堡王之类的都有得吃，但是很经常都会爆出这些食品的卫生新闻，看得让人反胃，偶尔担心自己吃到不干净的，也怕孩子们吃到不干净的，所以自从学会自己做，就很少到外面买来吃了。
狗子美食日记
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华莱士、肯德基、叫了个炸鸡，这三家的全鸡，有什么区别呢？
疫情期间，很多人都选择叫外卖，说起外卖除了饭菜外，炸鸡是很多人都喜欢点的一道美食。相比这三家的炸鸡，口味差距一目了然，至于选择哪一家，就看你选择价格、味道、还是口味了。
吃不胖的美食
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一口炸子鸡金黄香酥脆
鸡皮的脂肪在高温油炸之下焦化，呈现出金黄的诱人色泽。整只鸡需放入高汤熬煮半个小时。把鸡放进滚烫的热油里面。火候的精准把握使得肉熟而不烂。广东省三星级“粤菜师傅”洪华仲向食客介绍炸子鸡。炸子鸡是吴川十大名菜之一。炸子鸡外焦里嫩，勾动着人们的食欲。
南方日报
什么！KFC出炸全鸡了
KFC又搞事情了。这次居然出了个“炸全鸡”!39元一整只，每日限量供应。毕竟慢工出细活，炸全鸡的美味非同一般。
POPSHANGHAI
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肯德基第一只「炸全鸡」，想吃要等1小时
限时限量，想吃要准时抢!· 全国12w只，，每店每天只卖6只 ·。想做这12万分之一的必须第一时间冲呀!
Enjoy广州
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KFC第一只炸全鸡，来了
肯德基史上第一次卖整只炸鸡了——【肯德基藤椒风味炸全鸡】!· 整只撕着吃 ·。整只鸡需要用手暴力撕着吃，外皮撕起来柔韧有弹性，内部的肉质紧实又多汁，一扯一撕，肉感溢出屏幕，太诱惑了~
北京吃货小分队
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The frypan韩国炸鸡
听说苏宁楼下开了家韩国炸鸡店，同事说不错我也来试试鸡柳配薯片，甜辣酱鸡肉是无骨的，外脆里嫩，甜辣酱是百搭的，尤其配油炸食品下面的薯片感觉好油分量不多，6根左右粉色柠檬酸酸甜甜挺爽口，吃油炸的就是得配这种爽口或是啤酒才过瘾吧炸全鸡，两种口味，照烧和香辣感觉挺大份，皮太厚，鸡肉很烫，
cheesenut
看着流口水？大可不必！六款炸鸡教程教你做出酥香多汁的美味炸鸡
做法:1、鸡腿肉切大块，加入1勺盐十1勺黑胡椒十1勺咖喱粉，倒入没过鸡肉的牛奶腌制2小时以上。倒掉多余的牛奶加入1勾生抽酱油，加入80g土豆淀粉和80g中筋面粉 4g小苏打、2个鸡蛋，混合抓匀成黏糊糊能裹紧鸡肉表面的状态。
BRTVi生活
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报告！我掌握了炸鸡的灵魂！亲测2种面糊炸鸡1种酥软1种香脆
喜欢炸鸡的小伙伴，集——合——了——今天的教程中分享2种炸鸡面糊的调制方法。食材准备:腌制用料表:鸡胸肉2块、打算7-8颗、白砂糖3小勺、盐2.5小勺、蚝油、生抽、油各1勺、五香粉、姜粉各0.5g、胡椒粉适量。
榴莲烘焙厨房
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源自韩国享誉韩国的品牌炸鸡 “都教授”也喜爱的人气美食
各类韩剧中最常出现的韩国人气美食“炸鸡啤酒”在沈阳也有店了哟~【the Frypan】炸鸡啤酒韩国本土品牌，“都教授，千颂伊”在韩国都会去的店哟，会不会就是来自另一个星星的独特秘方呢？
沈阳吃货团

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问答

在四川，炸整只鸡有哪些做法？怎么做好吃？
头条问答
鸡肉怎么炸酥脆可口？
为啥外头卖的炸鸡这么好吃，家里做的一塌糊涂？这里头有什么不为人知的烹饪技巧吗？
头条问答
炸鸡怎么做，一整只的？
细节步骤分享一下，哪位大神
头条问答
脆皮炸鸡怎么做？
头条问答
炸整鸡如何腌制？
头条问答