一双筷子，不仅蕴含了中国人丰富的情感，而且是中华民族文化传承的载体。筷子的标准长度是七寸六分，代表人的七情六欲，筷子在使用的时候，讲究配合和协调，一根动，一根不动，才能夹的稳，两根都动，或者两根都不动，就夹不住。
中国人什么时候开始用筷子吃饭，史无记载，但从史书片言只语，毕竟有蛛丝马迹可寻。《礼记》有所谓"饭黍毋从箸"，先秦时人们吃饭用手抓食，箸只用于夹菜。从饮食进化推想，原始社会以手抓食可谓自然不过，其后的食器发展为"匕"，曲柄浅斗，很像今天的羹匙。
本人是农村长大的，我记得在我们小时候经常能听到老人们给我们讲一些过去的故事，有时候老人们还会给我们讲一些非常奇怪的俗语，比如有:吃饭的时候筷子不能插碗里、不能用手指月亮、夜晚不能吹口哨，不能叫人名等等，我们小时候听了这些说法后都比较害怕，都是照做的，从来不敢违背。
