主厨们为了讨好嘴刁的食客，在摆盘上煞费苦心，他们把餐盘当做画板，精雕细琢的创作艺术料理，利用食材的纹理、颜色、形状、结构，来平衡视觉与味觉，让人还没有尝到美食，就先醉在这摆盘里。By chef Bryce Shuman at Betony.
每天光秃秃的食物是不是吃着也没什么新意？普普通通的食材引发不了大胃口？那是因为你没有好好观察食物，很多普通的食物可以很有创意，比如创意拼盘就极其令人惊叹！1、圣女果虽然一直傻傻分不清圣女果、千禧和小西红柿的区别到底在哪，但是这样一摆是不是很有爱！爱的气球等你来吃掉哦！
美食也是一种艺术据说这是某饭店的中国风韵拼盘作品，欣赏一下吧【关注“美食达人”微信，一日三餐无烦恼】微信号：meishidaren17（←长按复制）【关注“吃货一条街”，各地美食走哪吃到哪】微信号：chihuojie17（←长按复制）
