红薯是日常生活中最为常见的一种食材，做法有很多种，而且老少皆宜，口感也好，我给大家推荐两种常见的做法:一、从地里挖出来后，清洗干净，用刀削去表皮，放锅里煮熟，倒入容器里用器具捣成粉状，在模板上铺上一层纱布，然后手拿刀一把一把，来回刮平刮均匀后平铺在架子上晾晒，晒到不干不湿，再撒上些芝麻，俗称“红薯片”。
