清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜……绿豆就是夏天的小确幸，本期【周到厨房】跟着周到君来一款绿豆牛乳冰饮，享受片刻沁凉吧~绿豆牛乳（椰乳）冰饮所需食材很简单，绿豆、牛奶、原味炼乳、黄冰糖，喜欢椰奶的也可用椰奶替代牛奶。【煮豆】煮绿豆时及时看好水量，如太干稍微加点水，以防煮糊。
夏末秋初小嘉教大家制作一道适合夏秋交替时食用的糕点一起来动动手吧~材料准备食材：去皮绿豆、黄油、白砂糖、豆沙制作步骤1.绿豆洗净，泡水至可以捏碎的程度；2.泡软后蒸熟；3.放入破壁机打碎成绿豆泥；4.中火炒绿豆泥，炒到较干状态；5.放入黄油、白糖继续翻炒；6.
绿豆和苹果都是我们日常生活中常见的食材，绿豆是减脂期的优质主食，100克的绿豆的热量为329大卡，其中蛋白质含量是大米的3倍，膳食纤维是大米的10倍，矿物质和维生素含量丰富，是减脂期的优质主食，低脂低热量，饱腹感强，还具有清热解毒的作用，苹果酸甜可口，营养丰富，富含膳食纤维、果胶及多种维生素，可以促进肠道蠕动、排毒养颜，对减脂瘦身有帮助。
配料：绿豆100g、山药50g、茯苓50g、百合10g、紫薯50g，糖粉适量。功效：健脾益气，平补气血。制作方法：1.绿豆冷藏浸泡过夜；2.上锅大火蒸40分钟，直到完全熟透；3.蒸熟后的绿豆倒入烤盘，送入烤箱110℃烤1小时，将绿豆倒入破壁机，研磨成粉；4.
