导语:秋天，这叶子炒鸡蛋比韭菜还要香，平时都扔掉不要，不懂吃太可惜。这是中午刚用它炒的鸡蛋，特别鲜美，孩子直夸好吃，问我这是啥菜做的，它就是芹菜叶子炒鸡蛋，芹菜经常吃，没想到叶子也是美味吧，很多人都扔掉的叶子，其实比芹菜茎还有营养，尤其维C含量极高，特别适合秋天吃。
芹菜有的人觉得非常好吃，有的人觉得味道是很重的，在吃芹菜的时候很多人都会把芹菜叶给扔掉，非常的浪费，其实芹菜叶里面是很有营养的，吃起来味道也好， 9月宁可少吃肉，也别放过此菜，好吃不贵，排出毒素，血压稳稳的。平时鸡蛋，芹菜这些都是很常见的蔬菜，但是两者一起搭配会有怎样的效果呢？
剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。 一条大草鱼，因为吃不了，几乎齐根切了头，好像正经的鱼头应该过三指再下刀，正经的鱼头好像也不彻底劈开综上所述我这个剁椒鱼头是家常做法。
#天南地北大拜年#不知不觉春天已经来了，俗话说“一年之计在于春”，立春过后，天气越来越暖和，阳气上升，万物开始复苏，当然，我们的身体也开始了变化，因为春天肝气旺盛而生发，这时候更加要注意养肝了，尤其是中老年人，切记不要过于补肝，肝火过旺容易损伤肝脏，因此才有了“春养肝”的说法。
在我们农村，会种植很多的瓜果类蔬菜，像冬瓜，南瓜，丝瓜，白瓜等等，这些瓜果类蔬菜，我们都是吃它的果实的，其实这些瓜果类蔬菜不仅果实能吃，而且它们的叶子也是可以吃的，味道更加的风味独特，营养也很丰富，可惜很多的人都不知道啊。
