冬天的时候,差不多各家各户都会腊一点猪肉来吃,我们广东也很多人都会做点腊肉,我爸每天冬至前后都会腊很多种腊肉哦!有腊猪蹄、腊猪耳朵、腊猪脚、腊肠、腊肉之类的,一年都有得吃,我们广东的腊肉是带甜味的,晒得很干。
我的家常厨房家常菜,每天的家常菜,天天都要进厨房,真的是很难得,这是一位网友对于家常菜的感慨。的确也是,每天都要进厨房烹调一份菜品,这可需要一份足够的耐心与爱好,才能坚持每日三餐的家常饮食。当然了,这也需要家里人的轮换上厨房,齐心协力才能保证家常美食的不断更新。
那良是广西边境的一个小镇,小镇的面积虽不大,但却蕴藏着许多宝藏小店,一家开了26年的烧烤店就是其中之一,这家烧烤店门脸不大,空间狭小,外表普通,白天非常的不显眼,但一到晚上,店里人来人往的,极其热闹,一些顾客甚至会带着五粮液、茅台等高档酒水,到店撸串喝酒,与朋友畅聊,那么它究竟有何魅力呢?
很多卤味店都号称自家的卤制品出自百年卤水,搞得好像很神秘似的,其实这只不过是一种营销手段。从味道来说,老卤水做出来的食物,确实是比新卤水略好,但是差别并非像某些人说的那么大,普通人是吃不出来的,只有专业厨师才能够品尝出其中的区别。