导语:冬天，吃花生栗子不如吃它，一次晒干存起来，随吃随取，特省事。反正我是吃不够，每天冬天都会自己在家做地瓜干，干净卫生又省钱，很多人说自己晒的地瓜干吃起来太硬，不如买的软糯，那是因为步骤没做对，下面就和大家分享下晒地瓜干的小技巧，保准软糯可口，越吃越上瘾，学起来吧。
大家好，欢迎来到美食格物。红薯不仅可以烤着吃、蒸着吃、炸红薯条、煮红薯粥， 还可以将其制成红薯干。红薯中的膳食纤维、维生素、矿物质等含量丰富，多吃红薯美容养颜、促进肠胃蠕动，除此之外还有很多好处。每当我在菜市场和超市看到红薯干时，我都会不由自主地停下脚步。
大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享晒红薯干好吃有嚼劲，还不发黑的技巧，希望能喜欢。现在到了冬季，人们除了喜欢腌制腊鱼腊肉，也会做各种干粮，而晒红薯干是自古就有习俗，不仅好吃有嚼劲，还可以作为休闲小零食来充饥。
晒红薯干，切完就晒易发黑，记住2个诀窍，鲜艳透亮，软糯不干硬红薯，在冬天大量上市，而且价格越来越便宜，马上就冷了，过几天温度降到零下，到时候肯定越发不愿意出门了。所以我昨天，去菜市场买了一袋子红薯，放在地下室里，温度不高，也不怕坏。
晒红薯干，切忌切完直接晒，农村奶奶教2招，软糯不干硬，存放久红薯大量上市，最近我们家连煮粥，都会放上适量的红薯，煮出来的香味更加浓郁。秋天常吃红薯，具有养胃、暖胃的效果，而且其中膳食纤维丰富，多吃可以润肠通便，还不会发胖。红薯的吃法，脑海中第一个联想到的是什么？
红薯是很常见的一种粗粮，平时家里会经常买点红薯煮粥喝或者用烤箱做烤红薯，但其实红薯的做法有很多，常见的红薯干、红薯片、红薯冻米糖等等，其中红薯干是最常见的，也是很多朋友都喜欢吃的一种小零食，尤其是70后、80后，那时候的物质比较匮乏，小时候没什么零食，到了冬天红薯丰收的时候，妈妈做的红薯干就是最好吃的小零食，软糯Q弹有嚼劲，没有过多的添加剂能更好的体现出红薯本身的甘甜味，非常好吃;
