白切鸡:很多人印象中白切是粤菜广东人的专属，那你就错了，广东广西两广一家亲，广西人“无鸡不成宴”，餐桌上招待亲朋好友，“鸡”是必备硬菜之一，炒鸡、炖鸡、辣子鸡、白切鸡等，但白切鸡比较受欢迎，不仅摆盘好看，也很好吃。
