嗨，大家好，这里是有趣、又涨知识的植物内容节目，我是助农学长，绿豆芽是家庭常吃的一种食物，如果在外面买回来的豆芽吃起来不放心，你可以试试在家自己种，方法简单，发芽所需时间短，就算再没耐心的人，也能成功栽培绿豆芽。
豆芽相信很多朋友都很喜欢吃，我就是一个很爱吃豆芽的人，尤其是在天气炎热的时候，多吃豆芽的话，还有很好的解暑作用。口感脆爽的豆芽，不管是用来煮汤吃，还是用来做清炒，味道都是很不错的，清炒豆芽就是我的最爱。
绿豆芽是一门很好的菜肴，农村很多人都喜欢用绿豆生豆芽。，或者拿到市场上去卖，或者自己吃。豆子选好后，就用一个器盆用35度左右的温水，将豆子浸泡24小时后，将浸泡好的豆子，装进漏盘催芽，漏盘底部放一块厚一点棉布或毛巾，再放豆子，再在上面该一块棉布或毛巾，放进一个光线暗淡的室里催芽就可以了，一般四天豆芽就发好了，既可以自己吃，也可以上市出售了。
导语:在家发绿豆芽，简单易做，0添加剂，比买的好吃，脆爽可口有营养。豆芽是最经济实惠的一种食材，花钱少又好吃，可以炒菜、可以炒面、可以做汤，都很不错，每次不知道吃什么的时候，我都会去市场上买一块钱的豆芽，再买两块钱的面条做炒面，吃着特别美味。
大家好，吃了这么多年的豆芽，你有没有想过，自己在家发豆芽来食用呢？其实方法是特别简单的，今天我就给大家分享一下发豆芽的三个小要点。豆芽作为我们生活中非常常见的一种豆类蔬菜食材，它的口感清脆，特别有嚼劲，不管是用来直接爆炒，当火锅配菜，或者是当干锅底部垫底蔬菜，味道都是很不错的。
