费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）(收起)主料 低筋面粉30g
所以今天就来推荐大家一款抹茶甜品——抹茶费南雪，外酥内软的蛋是费南雪的标配，再加上抹茶带来特殊的香气，真是让人欲罢不能。无盐黄油50g 蛋白50g 白砂糖50g 低筋粉15g 杏仁粉50g 抹茶粉20g 樱花适量。
【烘培甜点】8月第二课作业:美味的费南雪 发表于 2016-08-19 16:13:44 收藏数:2 浏览数:29 最近闷热的天气让人喘不过气来，虽然已经立秋气温始终不减，还好播报今有雨，早上淅淅沥沥的小雨下个不停，带来了一丝丝凉意，这么凉爽的天气，还有什么理由再懒下去呢，快行动
做法步骤1、蛋清放入无油无水的盆里，放入糖粉，搅拌均匀，不用打发，只要糖粉和蛋清充分融合即可。2、加入过筛的低筋面粉，杏仁粉拌匀。3、放入融化的黄油，用刮刀搅拌均匀。4、拌好的面糊装入费南雪模具里，倒入9分满， 5、表面撒上可可海盐。
蜂蜜红茶费南雪作者：啊倩姑娘 创建时间：2016-01-17 22:17:11 描述：费南雪不用多说啦～金条人人都爱。做过的几个方子对于我来说都太甜了，所以做了些调整，减了糖和油，也少些负担～红茶的加入使费南雪有浓郁的茶香！蜂蜜也是红茶的好搭档喔～两者特别和谐！
就爱这一抹绿啊，高油高糖什么的就是好吃，而且费南雪不用打发黄油啊，非常快手。方子的量我做了三能金属费南雪长条模子4个+正方形模子2个。用料 蛋白2个细砂糖50g盐0.5g青汁粉5g低筋面粉18g杏仁粉27g无盐黄油55g做法青汁粉、低粉、杏仁粉混合过筛。模子抹油撒粉后放冰箱冷藏。
图文来自 | lekue_food费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。最初的Financier做得很像缩小版的金条，是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状，颇有寓意。
#城市猎人# Lesson One 身为新晋猎人的偶今天一大早迎来第一个客人，Adela！我在想，选我的客人想必要么有颗少女心要么就是吃货魂！∠( ᐛ 」∠)＿ (请众亲们自行忽略掉我家杂乱的背景o(╯□╰)o)第一位客人果然很美少女有木有？
费南雪是一款法式经典的小蛋糕饼干，可爱小巧，法语Financier～准备材料：-蛋白两个约70g- 白砂糖40g- 杏仁粉30g- 低筋面粉25g- 黄油50g- 榛子可可酱50g- 黑咖啡粉10g- 榛子几颗准备步骤：1️⃣蛋白中加入细砂糖，搅拌融化出现大泡泡2️⃣低筋面粉，杏
#365天学做288道甜点#NO.15费南雪，烘焙晋级路上必须要学的法式小蛋糕。作为法语的音译，费南雪是金融家之意，所以也叫金条蛋糕。最初是由法国证券交易所旁边圣丹尼斯路上的甜点店师傅Lasnes做出。
法式金砖蛋糕，费南雪，带著榛果焦香味与湿润的口感，是可以常温保存的蛋糕。平常喜欢记录自己的手作料理，欢迎有空时来逛逛和交流唷~走进坊间的蛋糕店，除了橱窗里漂亮、精致的小蛋糕外，你是否也注意到摆在冰柜以外的常温蛋糕区，有两样相当类似、但形状却不同的小蛋糕?
15. 然后加入维生素菊粉搅拌均匀。维生素菊粉不仅可以补充维生素矿物质，还可以大量补充膳食纤维。非常适合便秘人群，对调节肠道菌群、减肥、瘦身有很好的帮助。不仅如此，在烘焙品中加入维生素菊粉可以是其口感更醇厚，我做过对比，口感确实不一样。
做法步骤1、准备食材！2、熬煮焦香黄油——黄油放入小锅，中小火煮开后会出现大泡沫。3、煮至大气泡消失，出现细腻泡沫，并伴有淡淡的焦香，黄油就煮好啦！放一边冷却待用！4、糖粉和杏仁粉混合5、筛入低粉和高分，搅拌均匀。6、加入一半的蛋清，搅拌成面糊。
又到了树莓上市的季节，它的吃法有很多，可以洗干净生吃，也可以作为一种食材来享用，还有一种就是做成果酱，作为作料来食用，也很美味呢。那么你吃过树莓费南雪吗?你知道它是怎么做的吗?一起去看看吧。树莓费南雪主料黄油75g，低筋面粉40g。美国大杏仁粉65g，蛋白2个。
