很多人吃炒鸡蛋都觉得太清淡，那就一定不知道鸡蛋还可以这样吃。加点辣椒更入味，这是炒鸡蛋另外的打开方式。爱吃辣椒的人，光吃辣椒有些单调，加入荷包蛋和一杆调料，会发现辣中有香，香中有辣，完全是另外的一种超脱想象的食物制作类型。
实际上，吃辣已经成为了当下年轻人的一种风潮，你无法分辨这种风潮的形成到底是因为年轻人承受了过大的压力，需要借助这种刺激的味道来进行舒缓，还是因为带有明显辣味的食物往往会伴随着更低的价格，让年轻人可以用更低的单价去获得更多的能量，但可以确定的是，这种实质为痛感的辣味元素，已经成为了生活里无法缺失的一部分，尤其是在因为各种原因而不得不宅家的日子里，给自己做上一道辣椒菜，无疑会让你更有干饭动力。
1、农家小炒鸡腿肉食材：鸡腿、线椒、小米椒、蒜末、姜末腌制：鸡腿去骨切丁 +1勺生抽 +1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉 +适量黑胡椒碎搅匀腌制20分钟做法：准备蒜、青椒、姜末、小米椒；油热下蒜姜炒香；鸡腿肉炒至微焦；倒入青红椒、花椒、加1勺老抽、少许盐，翻炒均匀即可2、洋葱牛肉食材
调料:蒜苗，辣椒，蒜片，小米辣，生抽，老抽，白糖，辣椒面，鸡精。3，锅里加入少许油，润一下锅，下入腊肉，煎炒出油脂后，加入蒜片，小米，辣干，辣椒，小火煸炒一分钟左右，炒出香味，加入一勺生抽，半勺老抽，少许白糖，调味后放入焯水的茶树菇继续翻炒。
大家好，我是侦食趣，今天正式立夏，也意味着夏季的炎热正式来临，这个时候家人的食欲都不是很高，昨天我推荐了8款凉拌菜，今天小侦再给大家推荐8道家常下饭菜，操作简单营养丰富，适合厨房小白操作零失败，大人小孩都爱吃，接下来跟着小侦的步骤赶紧实践下吧!
