最近几年来,传统文化再度被媒体弘扬,展示汉字之美的《汉字听写大赛》,宣扬诗词文化的《中国诗词大会》,但对于一个吃货来说,最喜欢的莫过于《舌尖上的中国》、《风味人间》、《早餐中国》等栏目,这些节目将我国数千年的饮食文化发扬的淋漓尽致。
烹饪技巧:如何炒菜才能不变色 保持色香味俱全色香味俱全,是一道菜做好的最高境界。其中,“香”和“味”我们很容易理解,就是刺激食欲让吃的人胃口大开,但这个“色”,也就是好看的意思,就很少有人能完美诠释这一点。特别是家常菜,往往只有“香味俱全”,唯独卖相不好。
今天是国际护胃日,胃对人体的重要性不言而喻,全面负责着人体营养来源和能量供应。工作再忙,应该时时问问自己“我的胃口还好吗?”,“胃”与“口”和谐吗?“胃口”,英文appetite,指的是食欲,胃口好,才能保证进食量,保证人体营养供给。