夏天的各种蔬菜,既便宜味道又好,所以,很多聪明的主妇就会在夏天储存一些蔬菜,留到冬天吃。而西红柿,我们小时候,母亲总是把它做成西红柿酱,冬天用来下汤面味道极好,而如今,西红柿酱很少做了,直接把西红柿洗净晾干表面水分后扔进冰箱速冻,吃的时候无需化冻,在室温上稍稍回温后剁开,味道跟新鲜的一样好。
导读:看东北人怎么吃老黄瓜,脆嫩爽口还营养,天天吃都不腻。感谢阅读,我是今天菜不咸,超级喜爱美食的餐饮人,喜欢美食的朋友可以关注我,欢迎探老黄瓜的做法,我是这样做的,想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流,有不同的建议也可评论区留言,再次感谢支持!
导语:夏天,遇到这菜别手软,1元一斤抓紧囤,晒干后美味翻倍,秋冬炖肉吃,特香!大家好,我是傻姐美食,我们的口号是“爱生活,爱美食”,夏天是万物生长的季节,越是炎热的天气,各种瓜、果、蔬菜长得越快。特别是蔬菜,农村集市上的豆角,黄瓜,便宜又新鲜,遇到多囤些。
进入夏天后,很多人喜欢把空调打开,然后喝着冷饮,享受着这一切。可就是有许多人喜欢长时间待在空调房里或者一整夜开着空调睡觉,这些行为虽然说也是让我们舒服的一种生活方式,但是长时间这样,难免会出现问题,而湿气重就是比较常见的。
天热时您喜欢吃凉拌菜还是热汤菜?上海市消保委现代农业办邀请金山区餐饮协会副会长金强教大家做一道夏日解暑好菜——老黄瓜烧河虾。与以往嫩黄瓜的青涩味不同,老黄瓜炖煮后,变得香香软软的,味道比肉还好吃,美极了!
导语:寒露过后,多给家人喝这汤,2块钱煮一锅,汤鲜味美,暖身又暖胃!时光荏苒,岁月如梭,转眼间已经寒露了,说到这寒露是二十四节气之一,寒露过后,天气由凉爽转为寒冷,所以有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,就是说寒露过后,人们不但要注意身体保暖,而且要适当的调节饮食习惯,叫自己的心和胃都暖和起来,寒露过后,多给家人喝这汤,那就是老黄瓜汤,2块钱煮一锅,汤鲜味美,暖身又滋补!
每到冬天,就会出现蔬菜种类减少,价格上涨的情况,这时候吃菜就成了问题。进入6月后,有很多新鲜食材大量上市,比如西红柿、茄子、四季豆、豇豆等,新鲜又便宜,一斤就1块钱左右,如果买上30斤囤起来,就不愁没菜吃了。
导语:天冷了,这3样食材一起炖着吃美极了!营养足味道鲜,又香又解馋。国庆假期去丈母娘家,正赶上丈母娘摘了一篓子的老黄瓜,黄瓜鲜嫩的时候,不管是直接生吃还是凉拌都特别美味,但长老后口感就会大不如以前了,皮硬籽多,吃起来水水的没有了那股鲜味,但有的人偏偏就喜欢老黄瓜这独特的口感。