秋冬季节，很多人会使用一种珍贵中药材——西洋参来进补。那么，西洋参应该怎么吃？又有何功效呢？1、西洋参名片西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于美国和加拿大，17世纪传入我国，清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》始有记载。
西洋参作为一种中药，其有特定的适应症，而且“是药三分毒”，因此本人并不推荐正常人长期食用。西洋参性凉味甘微苦，能入肺经，具有益肺气、补肺阴、清虚火的功效，具有补而兼清的特点，是清补之品，尤善治肺虚久咳、耗伤气阴、阴虚火旺、干咳少痰或痰中带血、燥热伤肺、咽干咳血等证。
功能主治:具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。它不像其他的参，虚不受补，一补就受不了，导致上火鼻子出血，口舌生疮等等。
来自广东的李阿姨，今年52岁，自从进入了更年期后，失眠、全身疲乏以及情绪烦躁等变化让她苦不堪言。偶然间，她听朋友张姨提起西洋参泡水能够滋阴补气，对缓解更年期症状有奇效。李阿姨抱着试试看的心态，开始每日饮用西洋参茶。喝了一段时间后，她的睡眠质量明显改善，心情也变得舒畅起来。
自古以来，人参被人视为能“起死回生”的灵丹妙药，恨不得家里能藏上一根，以待大补特补。人参虽说能大补元气，但许多人压根受不了这温补。相较之下，西洋参则更家常，更多人适宜。图片西洋参被誉为“无火参”，补气滋阴！
