上次在网上看到做咸黄瓜干的方法，于是便想着自己也来做一些，早上可以就着粥吃哈。需要的材料，黄瓜用水冲洗干净去掉头尾可以稍微去掉外面的刺衣哦对半切开用勺子挖掉里的内肉，这样做出来的黄瓜干口感要比不去掉内肉的好吃很多哦。
说起下饭菜，最让我和许多嗜辣的朋友们都特别馋的就是经典农家小炒肉，因为五花肉和辣椒一年四季都能买到，而且当你不知道吃什么或者没有什么胃口的时候，就做一道辣椒炒肉，吃不了辣椒的，能用普通菜椒；比较能吃辣的都用线椒或者小米辣；更能吃辣的会用螺丝椒。
当下正是炎热酷暑的中伏天，中伏是一年中最热的一个时段，高温多雨也是三伏天的气候特点，这种气候很适合瓜果蔬菜的生长，因此有很多夏季的时令蔬菜上市，尤其是自家菜园子的，一次性结太多吃不完，不妨拿来做成菜干，也是别有风味哦。
这个时候阴气上升，阳气下降，过不了一两个月，又到了秋高气爽的正式秋天啦!长豆角可以说是最常见的蔬菜了，冬天在很多饭店都有豆角干炖肉这道家常菜，猪肉里面特别油腻，加了豆角干之后，既有蔬菜也能吸收汤汁里面的油腻，这样就不用担心冬天囤肉没菜吃啦。
导语:秋天，这4种菜，遇到别错过，放的越久越好吃，随便一炖比肉还香。秋天是丰收的季节，很多蔬菜瓜果都在这个季节收获，同时有这么多食物我们肯定是吃不过来的，所以很多菜我们都选择在春秋天晒干，做成干菜，需要吃的时候拿出来用热水泡一泡，炒菜炖菜都是超级香的。
