“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,随着大街小巷的歌声，蛇年的序幕即将拉开。人们总说新年新气象，大年初一的0点会放鞭炮抢财神，大年初一的早上会穿衣服拜年，同样大年初一的早餐也很有讲究。
正月十五是正月里最后一个重要的节日，这天不仅要看花灯、猜灯谜，自然还要全家团圆在一起吃顿好的。我八十多岁的老妈，只要是个重要节日和节气，都会张罗着包饺子，而且这饺子要按照她的讲究和说法来，正月十五因为属于比较重要的日子，所以老妈对于饺子馅的要求也很高，今天就来给大家介绍一下老妈正月十五要求的4种“福气馅”，这几种饺子馅不仅寓意好，吃起来也贼香!
在我们北方，除夕晚上以及大年初一，都要吃上一盘热腾腾的饺子，似乎这样才有过年的气氛。饺子要想好吃了，除了饺子皮之外，最重要的就是饺子馅了，今天就为大家分享5种饺子的做法，寓意五福临门，过年的时候可以换着花样吃了，每一种都很香。
还有不到10天，就真的要过年啦！过年吃饺子，一直是咱们的春节文化传统。饺子里的“饺”与“交”同音，子又指子时，因此“饺子”音同“交子”，有着更岁交子，喜庆团圆，和吉祥如意的意思。且饺子的形状圆鼓鼓的，形似元宝，人们认为吃饺子可以招财进宝，讨个好彩头。
今天是农历的大年初一，是新年第一天，很有讲究，是一定要吃水饺的，水饺寓意着招财纳福，所以吃水饺的时候馅料也是非常讲究的，要选一些寓意美好的吉祥馅料，无论这些馅料在过年的时候有多贵，都记得一定要买一点，寓意着虎年大吉，新年新气象。
