白酒最怕的“克星”，不是蜂蜜，在喝酒前，吃点这个东西，白酒喝着也不容易醉。大家都知道在我们的生活中，婚嫁、做生意、聚会、生日、孩子满月、还有丧事等等，大大小小的这些场面都离不开酒，大多数场面可以说是无酒不欢。
酒文化在我国有着悠久的历史，即使是现代人，交际应酬、亲友相聚也是少不了有酒来助兴，但是，经常大量饮酒对身体的伤害是非常大的，对于现代人的养生意识来说，饮酒既然避免不了，那就要想办法让酒对身体的伤害更小，生活当中，一些食物有很好的解酒功效，经常食用，能减少饮酒给身体带来的伤害，现在知道也不晚。
中国人的亲朋团聚总有一个少不了的元素那就是喝酒喝酒DRINK是中国人表达情感、增进友谊、享受生活的朴素方式。李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，杜甫的“饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤”，曹操的“对酒当歌，人生几何”，无一不借酒彰显洒脱和豪迈。
酒在我们的日常生活中随处可见，同时在人类的社交活动中也扮演着重要角色。喝酒对于大多数人来说，特别在春节期间，是件再平常不过的事，然而酒的主要成分乙醇与某些药物之间却存在很多相互作用。本文主要谈谈临床常用的醒酒药、酒精减瘾药与禁酒药。
当亲朋好友相聚，比如在春节或者是其他一些重要的节日，大部分人都会在这个时候回家过年，与亲朋好友聚一聚，把酒言欢是少不了的，喝醉也是常事，还有就是一些应酬，工作上的，生活上的，您不得不喝一点酒，如何快速醒酒呢，有没有喝酒不醉的方法呢?
大部分人因为工作关系，酒局应酬必不可少，而很多人喝完酒后，面色泛红或者苍白，喋喋不休，说个不停;酒后宿醉所产生的头痛欲裂也让人十分难受，一是由于乙醛对神经的刺激作用，二是由于酒后身体脱水，大脑体积缩小，脑组织与颅骨之间脑膜受到牵拉引起疼痛。
2023年3月7日，德州大学西南医学中心Steven A. Kliewer团队在Cell Metabolism杂志发表研究论文FGF21 counteracts alcohol intoxication by activating the noradrenergic nervous system，发现一种名为FGF21的激素可以保护小鼠免受醉酒引起的平衡丧失和纠正反射。
炎炎夏日，喊上三五好友，撸撸串、聚聚餐，少不了还得喝喝酒。小饮酌情，大饮伤身，当你在宿醉的各种不适中醒来时，就会看到亲朋好友关心的眼神，和关切的询问。喝酒的时候有多爽，醒酒的时候就有多难受。不过，不用担心，山东省中医院的养生方剂——醒酒饮，让你摆脱宿醉苦恼。
