Almost everyone who comes to Guizhou will be deeply attracted by a kind of special snack——potato. In Guizhou, we call it“yangyu”.
洋芋粑粑：经典土豆味道 Potato Cake: A Timeless Taste洋芋粑粑是贵州的经典美食之一。将煮熟的土豆碾成泥，混入糯米粉、盐和香料，揉成圆饼状，再放入锅中煎至金黄酥脆。一口咬下去，外酥里糯，满口浓香。
1.遵义羊肉粉遵义羊肉粉几百年历史，绝非浪得虚名，只不过看你喜欢哪一个流派而已，羊肉肥瘦相间，软烂汤鲜香，加葱花、香菜、胡椒粉、炸辣椒，点老陈醋，加一个烧饼，那叫一个香。2.遵义豆花面遵义豆花面(豆浆面) 是遵义人的一种独 创。
众所周知，贵州是国内的美食大省。但比起被食客们向往的贵阳和遵义，我更为喜爱的宝地，其实是这三座鲜少被提起的小城。1.凯里凯里是一个格调古朴的少数民族城市，是这个夏天最不能错过的避暑小城之一。这里不仅有底蕴丰厚的民族文化，还有丰富多彩的风味美食，让你从舌尖上就开始消暑。
2016年11月30日下午，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会正式通过决议，中国“二十四节气”被正式列入联合国非遗名录。“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。
洋芋粑粑，遵义民间的传统小吃之一，土豆煮熟以后碾压成泥，再用模具制作成大小一致的土豆饼，遵义管它叫洋芋粑粑，客人点的时候放入油锅中油炸2到3分钟捞出滤油装盘，吃的时候蘸上辣椒面，入口洋芋粑粑外酥里嫩，表皮炸得焦脆，几大口就能吃完一个。
