溜肉段也称之为东北溜肉段，在东北是唯一一个与锅包肉齐名的菜式，学校单位各大食堂，若有此菜，必第一时间打光锅包肉有老式新式之分，老式锅包肉又有鲜咸口和酸甜口之分，新式锅包肉还有番茄酱口味和柠檬口味等等，东北各地均是不同。标准的溜肉段做法网上颇多，更有酒店大厨视频亮勺。
我老公是正宗的东北老爷们，为人仗义而且非常有担当，嫁给他是我这辈子最明智的决定。虽然我和他是南北相隔很远，但是我觉得只要相爱在一起的人，不管嫁到多远都是幸福的。结婚后我们在南方工作的城市买了套属于自己的房子，嫁给他这么久还从来没去过老公家，春节的时候我们决定回一趟他东北老家。
话说在清末民初，吉林省滨江道榆树县有个地主外号“陈老抠”，虽然家有上等好田几十晌，车马连列，却在平日里只穿一件半截夹袄，腰上扎一根草绳子，走到哪都带着一个小粪筐，以方便捡粪，八月十五那天煮一个咸鸭蛋，每顿饭用一根席糜儿抠着吃，转过年正月十五才将将巴巴露出蛋黄。
在东北有一个奇怪的现象。平均男人做饭的比率要远高于南方。偶尔推开窗户。你顺着那股萦绕整栋楼的菜香味看一看。基本都能看到一个系着花边围裙的大男人，光着膀子在厨房忙东忙西。（夏天）什么？！号称“天天”打媳妇的东北男人竟然在做饭！说好的顶天立地，君子远庖厨呢？作为一家之主的尊严呢？
