原料:虾仁50g,扇贝丁50g,蟹肉棒50g,海蛎肉50g,豆腐250g,青椒10g,红椒10g,大葱5g,生姜3g,食盐5g,味精2g,蚝油10g,淀粉15g,老抽2g,料酒5g,清汤200g,明油5g,花生油500g(实耗35g)。