准备的食材：明虾，蒜蓉，龙口粉丝，蒸鱼豉油或生抽，盐、鸡精，葱花，食用油蒜蓉虾的切法：蒜蓉虾有两种摆盘方式，由于摆盘方式切法不一样，所以在这里我先教大家两种在酒店里常用的切法，如图一和图二：蒜蓉虾摆盘第一种方法 图一蒜蓉虾摆盘第二种方法 图二第一种切法：将明虾洗净，去除胡须和虾线
