目前，海底捞、西贝莜面村等多个餐饮企业已加入“共赢行动”，每日优鲜将向合作伙伴提供多重保障，开放全渠道、C2M定制、冷链物流、技术服务等，助力线下餐饮品牌供应链转型，实现模式创新，共同保障疫情期间消费者对于优质、方便食材的需求。新京报记者王萍编辑 李扬 校对 危卓
本报记者许礼清 李向磊 北京报道在生鲜电商火热的背后，全国餐饮企业陷入门店关停的窘境。“自建冷藏仓库投入不菲，但冷库、冷藏车、保温盒、冷藏陈列柜等设施都不可或缺，对餐饮企业来讲更是一笔不小的压力。以川菜品牌渝是乎为例，现有门店没有自建冷库的实力，冷链运输短板就很明显。渝是乎和京东
现在疫情进入反复期，家家户户都做好了随时随地囤货的准备，除了人人都会抢购蔬菜、肉类和主食外，适当存储一些“半成品”能让大家在封控期间换换口味之余同时保证美味和营养。今天小编整理了一份“半成品”囤货清单，但愿大家能用得着。
相信很多朋友跟小小的想法一样，感觉被暂停的一两年，每个人都是压力重重，随着疫情的反复无常，我们唯一能做的就是保护好自己，非必要的情况少跨城出门，尤其是有了上海的前车之鉴，平时家中的物资储备也要做好，在这里小小推荐这6类“半成品”的食物，条件允许的话可以多备些，以防不时之需。
老人们常说：“家有余粮，心中不慌~”方便速食和大米、白面一样，家里经常囤，总有一个时刻特别想吃：煲剧时一不小心看入了迷，肚子咕咕叫，空着肚子睡觉可不踏实，方便速食来救急，几分钟就搞定，方便又快捷；偶尔下班回家晚了，不想操心下厨，方便速食也是好选择，省时又省心~很多时候人们经常吃康
每天都是忙忙碌碌的，还经常加班，有些时候回到家，一身疲累，没有心情去下厨炒菜做饭，也不想点外卖，家里经常囤上一些“方便速食”，犯懒时用它来救急，简直是再好不过了，无需厨艺，只需简单操作，几分钟就能吃到嘴，热乎乎，饱腹又解馋。
龙年春节的脚步越来越近，市民已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。为了做上一份美味又省心的年夜饭，半成品菜品受到了广大市民的喜爱。近日，盒马正式启动“年货节”，各类春节限定款商品全面上新，特别是丰富的半成品年菜，受到市民的欢迎。
