酱爆花蛤主料：花蛤600g、辅料：生姜3g大蒜3g、小米辣5个豆瓣酱一勺、生抽半勺、香醋几滴、料酒一勺水、淀粉适量、1. 买回来花蛤放盐或者香油泡着吐沙子，最好早上去买一般来说新颖一点，这样浸泡的时间也能长一些，这样才能彻底吐洁净2. 生姜大蒜切沫备用3.
终于将心头最大的事情处理好了。回首想想，其实有时候你的付出或者对方当时没有做出任何积极的反应，但只要抱着真诚的态度，依然不温不火的按照自己的方式默默付出，日积月累总是会让人看见你的心。就这样，不经意间收获了很多，收获了信赖，收获了依靠，收获了惊喜。
哈喽，大家好~今天跟大家分享几道简单好吃到爆的美食家常菜，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 相信每家每户的厨房中，调味料都是很多吧？但是你真的会用这些调味料吗？比如豆瓣酱？今天小易来分享一个豆瓣酱的使用秘诀，多上这一步，豆瓣酱吃起来会更香。来看看到底应该怎么给豆瓣酱进行二次加工吧！
眼看着就要过年了，周末去菜场买菜，顺带多买了一点海鲜，年货备起来！先买了两条海鳗，用盐抹上腌起来，一条晒鳗鲞，一条风鳗筒，另外买了几条大带鱼、鲳鱼，几个墨鱼都放在冰箱冻起来，过年家宴那都是要用上的，把家里的冰箱都塞满了，心里也就踏实一点。
制作 蒜蓉酱250克，孜然粉、熟苏子粉各25克，熟花生粉50克，黑胡椒粉10克，吉士粉20克，五香粉、熟芝麻各5克，海鲜酱、叉烧酱各15克，花椒水100克，生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。
干煸墨鱼，过年必备下酒小菜，又鲜又嫩超好吃，待客家宴少不了。曾经见过最奇葩的下酒菜，大家猜猜看是什么？相信你是猜不出来的。曾经见过邻居一位80多岁的老阿伯，用香蕉来当下酒菜，见过用花生米当下酒菜，用茴香豆当下酒菜，用香蕉却是第一次见，是不是有点奇葩，哈哈。
