小时候，逢年过节奶奶都会炼猪油，捞出的猪油渣也舍不得倒掉，留着炒素菜或是炒米饭的时候放些进去，顿时觉得有了肉的香气。即使是平日里不爱吃肉的孩子也会忍不住捡起那些肉末品尝几口，绝对的下饭神器啊。于是，提起肉末，我总能想起那时候的香气和情景。
导读：广东珠海一男子在夜钓时，偶遇水中出现许多快速游动的“虫子”，仔细查看后狂喜，拿起抄网在20来分钟就捞了几十斤回家，据男子介绍，其捞到的“虫子”在当地可以卖到150元一斤，那是什么虫子？为何价格这么贵呢？
世界上大概没有哪种食物像午餐肉这样矛盾，既是诅咒，亦是福音。你知道它不过是肉碎、淀粉和各种香料的混合物，但当它被切成片，在滋滋作响的油里被煎得焦脆，或是在烈红的火锅里上下翻滚时，却依然有种诱人动筷的神秘魅力。
新华社长沙1月24日电 题：保障消费者买好肉、过好节——湖南最大生猪屠宰企业生产见闻新华社记者周勉2000多头、200多吨——这是最近半个月来，湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司每天屠宰的生猪数量和向全国供应的猪肉数量。
庄臣食单花菇是冬天的时令产物。虽然如今市民对“不时不食”的概念已经模糊，但不能否认的是，冬天收成的花菇品质更上乘，而且天气越寒冷，花菇生长得越好，香味更浓郁。花菇在粤菜中使用得很广泛，不论在菜式中担当的是主角还是配角，它所带来的味道都是举足轻重的。
主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。据欧睿国际预测，中国的人造肉市场规模在 2023 年或将达到 130 亿美元，这个新兴赛道正变得异常火热。
