经常听人说，食物是人们赖以生存的基本，人类一切的行为都是围绕吃这件事了，尤其是饮食方面，努力工作就是为了吃好喝好，这样除此之外想要做的事情就可以实施了，说到美味的食物，中国的美食可以说数不胜数，不说那些街边小吃和偏远地方特色，就单说菜系，那就是八大菜系。
材料热饭或者冷饭200g大葱没有的话可以小葱 适量打好的鸡蛋 1个①日式酱油 1勺①鸡精 1/2勺①盐和胡椒 少许芝麻油 1勺小葱 适量1.将大葱切碎2.中火烧热锅子以后加入芝麻油，然后将1放入锅中来回翻炒，出香味以后在加入打好的鸡蛋，来回翻炒。
最近家里经常蒸米饭，但是米饭一次吃不完，总会剩下一些，等到第二天扔了非常可惜，我们家就都会把剩米饭加上鸡蛋做成蛋炒饭，今天分享的这个蛋炒饭的做法非常特别，因为里面不仅加鸡蛋，还加了香肠和腊肠，味道非常浓郁，家里有蔬菜的还可以加上一些蔬菜，这样营养非常均衡，这种方法做出来的蛋炒饭非
日式爆浆蛋包饭，其实也有不少人吃过，甚至有人也会自己在家试着做过，但是，那些自己做过的不是把鸡蛋煎得过熟都凝固了，或者在做爆浆鸡蛋的时候，直接把鸡蛋做成了炒鸡蛋，不管哪种情况，大都是以失败而告的终，其实，做这种爆浆煎蛋并不是随便打几个鸡蛋就能做成的，其中还有一个非常关键的步骤，如
除了用鸡蛋、 火腿肠、榨菜，我还喜欢加点青菜碎，炒出来的蛋炒饭颜色更好看，吃起来也更香，对于不爱吃青菜的小朋友，可以多放点青菜碎炒在里面，因为爱吃炒饭，所以连带着青菜也都很快吃光了，省心又省事，做法又简单，炒起来也不会粘锅，来看看我做的这款蛋炒饭吧!
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?蛋炒饭，先炒鸡蛋就错啦，应该先炒米饭，把米饭炒香后，然后再将蛋液，淋在米饭上，最后再放入榨菜和小葱花调味，这才是正确的操作步骤，大家一定要牢记。
