海南岛是仅次于台湾岛的中国第二大岛，素来有“天然大温室”的美称，温高少寒，光温充足，光合潜力高；岛上四季长青，空气清新，被誉为“回归大自然的好去处，未受污染的长寿岛。海南的特产非常丰富，椰子食品：椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。
椰子角防腐剂超标、馒头铝超标、红线鱼氯霉素不合格两公司产品抽检不合格被罚南国都市报5月3日讯(记者蒙健)2015年5月至9月期间，我省多次开展了食品安全抽样检验，其中海南海派食品贸易公司(海口)(以下简称“海南海派食品公司”)生产的椰子角防腐剂超标；海南万家惠贸易有限公司(以下简
南海网7月21日消息（记者 吴岳文）文昌市两家企业加工生产的椰子角不合格，近日被文昌市综合行政执法局分别罚没5万余元。文昌东郊文林食品厂生产经营二氧化硫残留量项目不符合食品安全标准的椰子角120包（生产日期：2024年1月3日），售价37.5元/包，违法所得4500元。
海南，古称琼州，犹如镶嵌在南中国海的一颗璀璨明珠，自古以来便是海上丝绸之路的重要节点，其饮食文化亦如其地理位置般，独树一帜，融汇中西，饱含深厚的历史文化底蕴与海洋文明的开放性。“椰风海韵，美食琼浆”，海南饮食之精髓，首推椰子。椰子，不仅是岛上的生命之树，也是食文化的灵魂所在。
海南得天独厚的气候、空气、风光以及人文环境，每年吸引了上千万的中外游客到海南旅游，但海南地方政府对于旅游特产等不够重视，企业对于特产的研究和开发也薄弱，所以，海南旅游特产品类不多，主要特产有椰子、胡椒、咖啡、可可、白沙绿茶、黄灯笼辣椒酱、苦丁茶、咖啡酒、椰子酒、诺丽果酱等，以及黎锦、椰子壳饰品和水果等。
