燊海井开采井盐的工具清朝道光年间(1835年),古人开凿出世界上第一口深度超过千米的深井-燊海井,并且用它来进行盐的开采。井盐具体是怎么采出来的?首先最关键的肯定是钻井。早期的时候,人们都是通过人力挖掘的方式,开凿大口浅井,然后采集地下浅层的盐卤。
四川自贡,因盐而生、因盐而兴。盐井,无疑是它的标志之一。自贡盐业史上究竟钻凿了多少口盐井,至今仍无定论。据说自贡历史上一共有13000余口盐井,但无法逐一求证。现今有史可查且有相对详尽信息的盐井数量为:3148口。
封面新闻记者 刘恪生9月21日,在第三届自贡国际恐龙文化旅游节——“惊奇自贡·盐途有你”川渝大学生轻骑兵游自贡活动中,来自四川大学文学与新闻学院、西南政法大学新闻传播学院的50名大学生,走进自贡燊海井、盐业历史博物馆,体验千年盐都的神奇魅力。
来源:【中国社会科学网】食盐,有“百味之首”“百味之王”之称。人和动物对盐的摄入均有先天的依赖性,宋代《天工开物》言:“口之于味也,辛酸甘苦,经年绝一无恙。独食盐,禁戒旬日,则缚鸡胜匹,倦怠恹然。”中华大地地大物博,卤水资源丰富,有海盐、井盐、池盐、湖盐和岩盐五大盐种。
封面新闻记者 李雨心 遂宁报道盐,人类生活中必不可缺的物质之一,它与人类的生产生活息息相关。在中国这片土地上,盐卤资源丰富,种类齐全,分布广泛。于是,在历史的更迭之中形成了悠久璀璨的盐文化,更留下了渊博丰富的遗产。