“不知道在那天边可会有尽头，只知道逝去光阴不会再回头，每一串泪水，伴每一个梦想，不知不觉全溜走……”在以“美食天堂”著称的广州宵夜档里。大概没有人不知道“炒螺明”坊间流传着一句话:“来广州吃宵夜，不认识炒螺明就不算来过广州。”
在天河东路和文华街交接处，一座与众不同的建筑门前人头攒动。这就是近日火爆全城的超级文和友。7月11日夜间，超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此，饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
在广州海珠区宝业路，要想遇见草根网红“炒螺明”简伟明需要运气。不过，在宝业路开食肆10余年的商家们，却对“炒螺明”很是熟悉。“ ‘炒螺明’是我们的朋友，也是一些兄弟的患难之交，他在我这里不知道喝了多少杯啤酒。
