四川臭猪肉为什么不会烂

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• 四川臭猪肉悬挂房梁53年，当地人却用来招待贵宾，这肉还能吃吗？

  扎坝人豪迈、直爽，天性纯朴，对待生活豁达、乐观。更让人觉得不可思议的是，这些猪肉需要放置4-5年才可以食用，而且放得越久也越好吃，最长放置时间竟达到了53年，当地人也会把这种猪肉当作硬菜，用来招待贵宾。

  皮皮聊影

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• 四川顶级美食“臭猪肉”，一头死猪悬挂房梁30年，居然也成了美味

  美食虽然好吃，但不尽然都是“美”的。诸如白族生皮、贵州牛瘪汤、南京活珠子等饮食特色，以其不走寻常路的风格赢得了一众食客的喜爱。而四川雅江扎坝人也有自己压箱底的特“顶尖美食”，那就是“臭猪肉”。

  科学早班机

  
  

• 四川“臭猪肉”用来招待贵宾，在房梁上悬挂53年，这肉真能吃吗？

  头条改版后新增广告解锁，广告5秒后，用您发财小手点右上角关闭，就可以继续阅读文章啦。普通的猪肉在被做成腊肉等食物时，一两年就已经达到了极限，而对于制作这种食物时，却是刚刚开始，最低需要挂三年才能够食用。

  面包夹知识

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• 四川美食“臭猪”50万一只，招待贵客才舍得吃，究竟什么来头？

  四川作为美食之都，竟然还存在着一种比鲱鱼罐头，还让人上头的食物存在，这就是让人闻风丧胆的“臭猪肉”。

  科学元宇宙

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• 四川招待贵客用的“臭猪肉”，房梁悬挂超50年，它真的能吃吗？

  而在四川雅江，有一种“臭猪肉”，平时悬挂在房梁上，只有招待贵客的时候才吃，至今存放时间已经达到53年了，猪肉放了这么长时间真的能吃吗?

  过客TALK

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• 用来招待贵宾的四川臭猪肉，房梁上悬挂53年，这肉真的还能吃吗？

  俗话说“一方水土养一方人”，中国有56个民族，不同地区、不同民族之间在文化、生活、习俗以及各方面都存在着不同的差异，但在待人接物方面大同小异，讲究的都是体面。

  简一说百科

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• 四川56万天价“臭猪肉”，竟是招待贵宾的美食！真的能吃吗？

  它不仅有着臭气熏天的气味，光是外表看起来就让人不自觉得想要远离它。在我国四川雅江县一带生活着一支古老的藏族部落，他们称自己为“扎坝娃”，也可以称之为扎坝人。

  科研旅行社

  
  

• 用来招待贵宾的四川臭猪肉，在房梁上悬挂53年，真的还能吃吗？

  在普通人眼中，肉臭了就不能吃了，可是在四川的某个地方，臭猪肉却是专门用来招待贵宾的。这些臭猪肉的年限非常久，有的甚至已经在房梁上悬挂了53年。

  答案在这儿

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• 把死猪悬在房梁53年，开价56万都不卖，四川“臭猪肉”有多神奇？

  这种猪肉不是普通的猪肉，而是经过特殊的制作工艺，存放了数十年甚至上百年的猪肉，它的味道据说比最臭的臭豆腐还要重上几倍，让人闻之色变。

  老孙市井聊

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• 用来招待贵客的四川臭猪肉，在房梁上悬挂53年，这肉真的能吃吗？

  对于中国人来说，猪肉是饭桌上必不可少的“下饭菜”之一，而且，越新鲜的猪肉吃起来越香!然而，在四川，却有一种猪肉存放的时间越久，越美味!

  高兴请回答

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• 四川顶级美食“臭猪肉”，死猪悬挂房梁30年，居然能卖几十万？

  你知道吗，我国四川地区有一种非常“奇葩”的食物，把死猪挂在房梁上烟熏十几年，就成为一道顶级美食。是的，你没有看错，是烟熏十几年的“臭猪肉”，也是美食。

  科普脑洞

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• 让人闻风丧胆的暗黑料理之王，四川僵尸臭猪肉

  四川暗黑料理比较多，什么折耳根啊，兔脑壳啊，生扣鹅肠啊，不过在四川僵尸臭猪肉面前简直都是傻白甜，不值一提，只有臭猪肉才是四川暗黑料理届让人听名色变的扛把子!

  恩毕威-成都篮球公园

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• 在房梁上悬挂53年的臭猪肉，你敢吃吗？当地人：有钱都买不来

  但是，你们根本想象不了，在四川有一个古老的藏族部落，生活着淳朴的扎坝人，他们的猪肉是要悬挂在房梁上几十年才开始食用的。

  生活中的趣味实验室

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