罗望子的功效与作用

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泰国罗望子进口报关知识，罗望子是什么
酸角，别名罗望子、酸豆、酸果等，为豆科酸豆属植物，喜干旱、光照充足的环境，为阳性树种。酸角最古老的发源地是热带非洲，后经苏丹引入印度繁衍栽植，在我国亦有引种。
融汇报关的小王
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可做调味料的水果—甜酸角
甜酸角是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，别名:罗望子、酸角、酸子、酸甜角。酸角非但是热带水果，还是调味料的一种，在印度料理中一些咖喱口味略酸便是归功于酸角。
bjkycz
香料知识：酸味的香料——罗望子
正文:“罗望子”非我国原产，由于名不经传，是什么时候在中国生根，已无从稽考。有人曾误认它是赵学敏在《本草纲目拾遗》所言的“罗晃子”，从而言之凿凿地臆定它是清代之前就在中国出现。
粤厨宝典潘英俊
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佛经中提到的南亚水果
佛经中经常会出现一些水果的名字，由于都是南亚的物产，汉地大多未见，包括很多古德也不知其所以然，所以许多注释中出现一些错误，此属难免。
九河原人
全网最热卖的泰国本土果干测评，值得推荐和必吃的水果干品牌
相信大家和我一样，很久没有吃到过泰国的水果，已经馋得不得了了吧。但是我今天选择的呢，都是从泰国本土直销过来的牌子，所以味道会是最正宗的，和我们亲自去泰国旅游能买到的是一模一样的。
旅游在线网
科技赋能“土特产”：小酸角走出了大山
新华社上海6月23日电（记者仇逸吴振东）在云南红河河谷地带，种植着一种果肉尝起来酸甜可口的植物——酸角，也称“罗望子”。长期以来，被加工成果脯、糕点、饮料的酸角，在原产地只卖0.2元一斤，还经常遇到卖不出去的窘境。
新华社
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大学师生用科技让小酸角“大变身”
酸角，又名“罗望子”，因为尝起来酸甜可口又富含多种有机酸，被称为酸角或酸豆。曾经在原产地云南只卖0.2元一斤，卖不出就只能“烂在地里”的酸角，如今在“黑科技”的加持下，“身价”暴涨。这样的故事，在上海理工大学（以下简称“上理工”）师生团队的努力下正在发生。
中国青年报
挖掘山谷林地小酸角的大潜力上理工艾连中团队用科技力量支持云南乡村振兴
图说：云南玉溪酸角采访对象供图（下同）在原产地只卖0.2元一斤的酸角（又名“罗望子”），加工成罗望子多糖等食品添加剂，价格可以卖到500至600元一斤。
新民晚报
世界最好吃的美食竟是一种调料，不仅提高记忆力28%，还能预防老年性痴呆！
凭一个香料，拿下世界最好吃的50种美食榜首？很多人去泰国美食的第一顿，就是它！深挖核心食材竟有意外惊喜，它能提高28%的记忆力，被誉为“长寿药”。甚至，可能很多泰国人自己也不知道，它们正通过一种最简单而有效的方法防御着目前世界上难治疗的两种疾病：老年性痴呆和癌症！
凤凰大健康
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中药多糖的免疫调节作用
多糖与蛋白质、核苷酸被称作是维持生命活动的3大物质，在机体各项生命活动中具有重要作用，且具有多种药理活性。
天津中草药
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长得像南瓜、吃着有点酸、还能帮减肥……这种神奇的果子你认识吗？
编者按:新加坡地处热带，生长着很多奇异的瓜果蔬菜。最近《新加坡眼》网友又发现了一种形似南瓜果类，不仅能吃还能入药!它到底是什么呢?
新加坡眼
粤菜头牌咕咾肉和她的南洋亲戚
1000个读者有1000个哈姆雷特，1000个掌柜有1000道自封的头牌菜。当时香港的粤菜厨师圈儿兴起了一场“粤菜中兴改良运动”，在传统咕咾肉做法的基础上，加入了菠萝和青红椒，增加了味道层次的同时颜色更加鲜艳，激发饕客食欲;
王掌柜的茶话会
一旦爱上它，这辈子都不吃醋了！
说来惭愧，虽然我在《中国国家地理》杂志社上班，但我的世界地理知识主要不是跟老师学的，而是从这游戏里积累的。
博物
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感受“舌尖上”的进博会 “洋水果”丰富中国消费者的“果盘子”
央视网消息：不出国门，尽享全球美味。和往届一样，食品和农产品展区依旧是进博会人气最旺的展区之一。今年，这里的参展商数量最多，来源地最广，很多美味都是全球首发。今天（11月7日）的《进博好物》一起感受“舌尖上”的进博会。
光明网
新技术加持功能性配料大有可为
来源：【中国食品报】本报记者连荷功能性配料的开发应用为消费者健康作出了巨大贡献，而新技术的应用则为功能性配料的创新和生产提供了基础支撑。
全国党媒信息公共平台
《第一要务》之【高质量发展面对面】“猫哆哩”——背靠十万大山，营销云南（下）云南卫视今晚21:32播出
△“猫哆哩”——背靠十万大山，营销云南（下）完整视频“猫哆哩”, 在傣语里寓意为阳光帅气的小伙子。同时，它也是一家云南本土食品企业的名字。快要进入而立之年的“帅小伙”——猫哆哩集团公司，如今已成长为一家年生产规模高达2万吨的，国家重点食品深加工龙头企业。
云南卫视
海南周刊丨雨林“豆家族”面孔
■ 海南日报记者曾毓慧海南红豆、海南菜豆树、海南巴豆、猪屎豆……在广袤的海南热带雨林里，名字带“豆”的植物有不少，其中既有乔木、灌木，也有草本、藤本植物，它们大致有一个共性——果实、种子或茎长得像豆子。
南海网
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新技术加持，功能性配料大有可为
为了让新技术和功能性配料更好地服务食品行业发展，满足消费者日益增长的美好生活需求，在2023年国际食品安全与健康大会举办期间，特别设置了“新技术加持功能性配料提质增效”专题。
中国食品工业杂志
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生活中适当多吃以下这3中食物，能够很好的帮助稳定脂肪肝
这种食物可能大家并不是那么熟悉，罗望子又被称之为酸角，是一种热带的水果，它具有很强的营养价值，同时也是一种很好的清洁剂，可以帮助消化和减肥。
北青网
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古代没有冰箱却有保鲜“黑科技”，蜡封保鲜、地窖都很有智慧
在尚未掌握人工制冷技术的古代，我们的祖先是怎样在酷暑季节里使食物较长时间地保持新鲜?电冰箱和电冰柜是现代文明的产物，人们用来冷藏和保鲜食物，是再方便不过的了。
如史我聞

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