在市场上的墨鱼也是分为两种的，其中一种是看起来特别白净的小墨鱼仔，而这种是被商家已经清理干净的，里面是没有墨汁的，可以直接吃，而另一种就是灰黑色的大墨鱼，这种墨鱼的头部是有很多的墨汁的，有很多的人在吃的时候是会把墨汁清洗干净，但是也是有人会带着墨汁一起吃的。
墨鱼是一种生活在海洋中的软体动物，虽然它的名字中有一个“鱼”字，但是在分类学中，它并不属于鱼类动物，而是属于常见的贝类动物。并且墨鱼身上有趣的地方也有很多，比如说墨鱼的游泳方式，墨鱼的逃生方式，以及墨鱼可以随着情绪的变化改变身体的颜色，和跃出水面在空中的飞行能力等等，今天小编就来
一、简介墨鱼，又名乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。
现在随着我们生活条件的变好，食物的种类也变多，在平时大家都会选择不同的一些食物来吃，其中海鲜是尤为被人喜爱的，今天我们说的墨鱼就是其中的一种，墨鱼在我们日常中可以制作成餐桌上的菜肴，还有的人把小墨鱼制作成零食，但很多人都有一个问题，就是墨鱼汁黑乎乎的能吃吗?
有很多小伙伴应该都有用钢笔或者是毛笔写过字吧，因为用它们写出来的字比较好看，可当我们再用它们写字的时候也会遇到一些麻烦，就比如把墨水弄到手上，在弄到手上的时候想着过一会在去洗吧，肯定能洗掉的，但是过了一段时间去洗的时候就发现洗不掉了，那真的是让人觉得很烦躁啊，今天，我就和大家分享4个可以很好的把墨水洗干净的方法，还不会对我们的手造成伤害，小伙伴们可以学习一下哦。
要说豪迈粗犷，海边人并不亚于山里人，金贵海鲜，哪怕黄鱼、河豚，都可以剁块家烧。要说物尽其用，海边人也要记上一笔，黑乎乎的墨鱼汁，便可以捣鼓出各种舌尖上的美味。大海中，墨鱼总是随身携带掩护工具，受到惊吓或遇到强敌，利索地喷出一大团墨汁，如同扔下一颗烟幕弹，把水搅浑后，可以借机脱身。
秦始皇统一中国后，有一年南巡到海边，和随从都被海滩的美景迷住，一位太监观赏得乐不可支，竟将一只装有文房四宝和奏章的白绸袋子丢失在海滩上……天长日久，袋子受大海之滋润，得天地之精英，变为一个小精灵，袋身变成雪白的肉体，两根袋带变成两条腕须，袋内的墨裹在肉体中的墨囊内，小精灵生活在海
它是海鲜也是药，常吃增强体质少生病，36元1斤，贵点也值了小小的墨鱼仔，生的小巧玲珑、白白嫩嫩的，是很常见的小海鲜之一，它味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有壮阳健身、益血补肾、滋肝益气等很多功效。
