江苏省如东县的小棚养虾模式中，由于养殖密度高、投饵量大，水体中残饵和粪便的积累导致亚硝酸盐浓度常常超过1.0mg/L。这种情况下，对虾容易出现蜕壳不遂、缺氧中毒等问题，严重时甚至会导致大量死亡。因此，“小棚养虾亚硝酸盐高了怎么降下来？”是小棚养殖户急需解决的问题。
