本期导读:白萝卜咸菜最简单的4道腌法,两天就能吃,脆嫩开胃,比吃肉还下饭鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。鱼肉虽好,但吃多了容易导致内火蓄积;体内津液代谢失常。相比之下,看似清淡无味的萝卜、白菜,却是再好不过的“长寿菜”。
每年一到这个季节,家家户户都会提前腌制一些萝卜,腌制萝卜的方法多种多样,每个人的口味不同腌制的方法也各有不同,今天小玲就分享妈妈经常用的腌制方法,步骤简单,酸脆爽口,香辣开胃又下饭,不用等时间腌好就能直接吃。
本期导读:秋分节气,到了腌菜的季节,4种萝卜咸菜的做法,风味各异,开胃下饭。其中,腌制的萝卜咸菜特别受欢迎,萝卜品种也是各异,有白萝卜,红萝卜,青萝卜等,萝卜咸菜的做法很多,今天分享4种萝卜咸菜的做法,风味各异,开胃下饭,配米粥,米饭,面条,馒头都不错,你也学会了做给家人吃吧,下面一起看看都有哪些萝卜咸菜做法:
本期导读:秘制萝卜条咸菜做法,不用晾晒,隔天就能吃,麻辣鲜脆,给肉都不换。秋季,是做咸菜的季节,每年到了这个季节,蔬菜价格便宜,很多北方家庭都会腌制一些咸菜,用来秋冬季吃,其中,萝卜咸菜非常受欢迎,萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,经过腌制过的萝卜也同样还是保留了它的部分营养。
每年入冬前,北方好多家庭都会买上几根萝卜做萝卜咸菜。在十几二十年前,人们往往是买芥疙瘩做咸菜,如今种芥疙瘩的少了,人们发现用萝卜做咸菜也好吃。所以,初冬时节,萝卜甚是畅销。人们三五成群,拎着两袋萝卜回家,也是一大景观。用萝卜腌咸菜,只需要一晒一腌,步骤简单,重要的是配方。