在安徽宿州,有元宵节点面灯的习俗。小麦粉是制作面灯的原材料。善做面食的北方人在这天会做好12盏精致的面灯,12盏灯代表12个月份,遇上闰年还要多做一盏。人们用各种各样的小工具,将面灯捏成花、狗、鸡、兔、龙等不同形状。代表不同月份的面灯蒸熟之后,面盏里的水量会有所不同。
山东的年味︱马学民:正月十五蒸粘灯“照照屋,全家福”“照照院,穷气散”“照照西,照照东,日子天天往上升”“照照北,照照南,送走苦来接来甜”……正月十五一吃过晚饭,70多岁的老母亲就在堂屋老天爷 、厨房老灶爷等神位处依次摆上供,点上蜡烛,烧过香和纸钱后,就端着一支蜡烛嘴里念念有词。
2月2日晚,在山东日照莒县夏庄镇大荒村,宋玉霞和家人正在制作“面灯”。制作“面灯”需要先用面团做成各种形状,上锅蒸熟,然后在灯窝里插上灯芯,倒上植物油,将灯点亮。据了解,当地人有正月十五蒸“面灯”的习俗,在正月十五晚上,会把蒸好的面灯,插上灯芯点燃。
来源:人民网-山东频道做好的面灯和萝卜灯造型。陈光金 摄在面灯灯窝里加入食用油。陈光金 摄正在点亮面灯。陈光金 摄小朋友提着面灯喜笑颜开。陈光金 摄小朋友提着点亮的面灯玩耍。陈光金 摄老人为孩子点亮面灯。陈光金 摄上锅蒸好的面灯造型。陈光金 摄宋玉霞和家人正在制作面灯造型。
带有梅兰竹菊的面灯。 刘鸿鹤 摄中新网安徽宿州2月5日电(刘鸿鹤)提到正月十五元宵节,就自然会想起吃汤圆、拎灯花、猜灯谜……在安徽宿州还有一项非常重要的元宵节习俗——“蒸面灯”,当地老百姓会在元宵节晚上将蒸好的面灯摆放在家中的各个位置,寓意来年亮亮堂堂、平平安安。
2月10日,农历正月十三。走进青岛市即墨区田横镇南芦村农民70岁的宋玉芳家,正巧赶上她和老伴盘坐在炕头上精心制作豆面灯。威风凛凛的老虎、金光熠熠的彩凤、憨态可掬的大象,送福“萌蛇”、红彤彤的螃蟹、大虾、扇贝等多种当地特色海鲜……这些面塑栩栩如生、惟妙惟肖。