水煮豆花牛肉准备食材:牛肉,豆芽,豆腐,蒜末,辣椒面,花椒面,葱花,葱姜蒜。酸菜鱼准备食材:草鱼(财鱼也可以),酸菜,葱姜蒜,花椒,干辣椒,香菜。水煮鱼准备食材:鱼片,豆芽,金针菇,千张,葱姜蒜,花椒,火锅底料,小米辣,葱花。