今天继续的是青南瓜吃法,青南瓜就是南瓜的未成熟品种,其营养价值不输老南瓜,含糖量比较少,适合爆炒或者做馅,其含有的维生素C和氨基酸等成分比较突出,关键是青南瓜也是润肠通便的一把好手,季节交替之际,燥邪来袭,多吃一些青南瓜可以润燥、润肠,保养身体,好处多多。
南瓜一年四季基本都能买到,蒸或烤着吃的话,未免太普通、千篇一律了。南瓜的营养成分很高,属于粗粮的一种,健康饮食,不易发胖,又微带甜味,对于讲究营养且健康的食客而言,无疑这是一种非常好的食材,值得去做出各种美味来。
冬天正是吃南瓜的季节,现在的南瓜可以存放时间比较长,这样的南瓜甜度也会比较甜一些,不管是煮粥还是蒸着吃都非常的棒,并且南瓜的营养很丰富,有膳食纤维和胡萝卜素,还有很高的蛋白,在这个寒冷的冬天,还是特别适合的。
近年来,随着拼多多、淘宝等电商平台的兴起,有着南瓜界“糖炒栗子”之称的贝贝南瓜被越来越多的人所了解。在电商平台,记者搜索关键词“贝贝南瓜”发现,5斤贝贝南瓜的售价在20—28元之间,店铺平均销量在20万件以上,有的店铺销量可达100万件以上。