紫薯是我们生活中常见的蔬菜，在超市和菜市场很容易就能买到，它既可以当主食又可以当菜肴，物美价廉，深受大家的喜爱！你知道吗？我们平时看到的紫薯之所以是紫红色，是因为紫薯中含有丰富的花青素，这是普通的蔬菜都比不上的，花青素抗氧化的能力比维生素C、维生素E都强。
#暑期创作大赛#大家好！我是小木子，今天和大家分享一下适合老人的几道美食。随着人口老龄化的加剧，关注老人的健康饮食变得愈发重要。老年人的身体机能逐渐衰退，他们需要更加细致、易消化且富含营养的食物来维持健康。因此，提供适合老人的菜品是非常必要的。
中国农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将土豆作为主粮产品进行产业化开发，这意味着土豆将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后，中国的第四大主粮。有人恐怕要问了：“中国人吃惯了米面，土豆能当主食吗？”其实，民间早有“薯豆半年粮”的俗语，在困难年代，土豆等薯类被人们用来果腹。
眼看着即将到了夏季的第二个节气小满，夏天正式来临。都说春天是吃野菜的好时节，但其实夏天也有不少营养丰富、味道好的野菜，只是咱们都不知道。尤其是有一种野菜千万不能错过，您能认出这是啥吗？👇看着很不起眼，甚至像杂草？但它其实全身是宝，营养丰富且味道鲜嫩可口。
洋葱和木耳都是非常健康，非常营养的食材，很多朋友比较喜欢吃，今天就用洋葱搭配木耳跟大家分享一道特别好吃的美食，洋葱炒木耳，这样做出来洋葱炒木耳，补铁又补钙，排毒又养颜，口感鲜嫩又爽滑，非常好吃，而且它的做法是非常简单的，整个烹饪过程不超过20分钟，那么接下来咱们就一块去看一下洋葱炒木耳的详细烹饪步骤吧。
