据中新网综合报道 继淄博烧烤、尔滨冻梨后，天水麻辣烫也从网络平台走红，带动甘肃当地文旅热度一路走高。在抖音等平台上，短视频播放量已超14亿，目前热度还在持续上涨。有媒体统计近一周，就有1000多个美食达人发布天水麻辣烫相关作品。
中新社北京3月19日电 (记者 应妮)继淄博烧烤、“尔滨”冰雪之后，当人们还在猜测“泼天富贵”接下来会落在哪里时，甘肃天水“捧”着一盆麻辣烫闪亮登场。天水麻辣烫有多“火”？相关话题频登各大社交平台的热榜，视频播放超十亿次，且热度仍持续上涨。
澎湃新闻记者 高宇婷 复旦大学新闻学院“记录中国”团队 付晓晴 那洺赫 钟沁蕊 钱蕊 段瑞怀 曹若昕 邵京 姜懿宸今年3月天水麻辣烫爆火出圈，因排队游客太多露出“痛苦面具”的“表情哥”纳国平几乎是当时那场流量盛宴中最火的人。因“痛苦面具”走红的表情哥纳国平，“约谈”前后表情变化。
去年夏天淄博烧烤，冬天哈尔滨冰雪大世界，春天到了，甘肃天水麻辣烫火出圈了！网友们纷纷调侃，有一种全国都在玩丢手绢，丢到谁家去谁家的感觉。近日，甘肃天水麻辣烫火出圈了。苗头起于正月外地游客暴雪天滞留甘肃，被当地居民热情招待，爆于一网友分享甘肃天水麻辣烫美食。
近日，甘肃天水的麻辣烫在全网引起了轰动！甘肃文旅面对这天降神兵，表现非常积极，天水麻辣烫专线公交安排好，接机专车安排好，唯一忘记安排的是一位天水麻辣烫老板的表情包，结果，还被眼睛亮闪闪的网友拍下来，向甘肃文旅打小报告了！天水随着麻辣烫的火爆，每家麻辣烫店都陷入了忙碌。
火遍全网的天水麻辣烫表情哥纳国平在接受中国甘肃网采访时表示，最近每天高强度烫菜确实很累，也想休息，可是全国的粉丝宝宝们不远千里来天水吃麻辣烫都想看看“表情哥”，所以他一定好好干，开开心心迎接全国游客来天水吃麻辣烫。
最近甘肃天水麻辣烫火爆出圈不少游客千里迢迢奔赴天水面对人山人海的食客一位做麻辣烫的大叔忙出“表情包”煮不完，根本煮不完！（网友：让你们也尝尝当年淄博的“苦”）有的店家因为顾客太多“被迫停业”进行备料还有的店主坚持亲自给游客拌料10天瘦了8斤这碗人人叫绝的麻辣烫是如何制作出来的？
近日，有网友在人民网领导留言板上留言，建议甘肃文旅大力宣传天水麻辣烫，“看看淄博，看看哈尔滨，多好的机会啊。”3月18日，甘肃省文化和旅游厅回复留言称，“1-2月，全省接待游客4450万人次，初步测算实现旅游综合收入300亿元，分别较2023年同期增长33.8%和56%。
这段时间，天水麻辣烫再度成了流量明星。与几个月前的“热辣滚烫”不同，这一次，“扎堆倒闭”成为新的热搜关键词。一边是部分新开店铺依旧汹涌的消费人流，一边是诸多感叹“创业失败”的自媒体主播。创业者经历现实后发现，跟风的生意做不久，踏实经营才能成功。
甘肃省文旅厅近日发布一组数据：3月31日，天水市游客接待量达到3月以来最高峰，2区5县共接待游客28.9万人次。3月份，天水市累计接待游客464万人次，实现旅游综合收入27亿元，较上年分别同比增长64.8%和67.2%。
今年3月以来，“麻辣烫”成为与甘肃天水深度绑定的一个关键词，这座位于甘肃省东南部的城市，随之迎来了令人惊叹的客流量。2024年3月28日，甘肃天水麻辣烫火遍全网，吸引全国各地游客前来打卡品尝，鲜香爽口的麻辣烫让大家赞不绝口。
