文/羊城晚报记者 沈钊《中国餐饮商户数字化调研报告》显示，近九成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力，然而在实际经营中，仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于缺乏外卖运营经验的商家而言，多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。
花2800元找“外卖代运营”，1个月赔的心糟糟，老板：一单才收3块导读：很多人喜欢通过外卖平台点餐，足不出户就可以吃到热乎乎的美食，非常方便，正因为如此，很多商家把目标放在了外卖平台上，希望能以此来提升销售额。
“单子少，别人家单子多。”“试过很多方法都没有把门店救活，很难做起来，打算更换其他品牌，可是又不知道更换什么好。”“门店在同品类里面连均值都达不到，不知道该怎么提升。”这些餐饮老板的焦虑,催生了外卖代运营公司。
吴女士在杭州开了一家奶茶店，找了一家公司做外卖代运营。他说对方承诺过要帮他做到一个月两千单的销量。但现在离这个目标还差很远。吴女士的奶茶店开在杭州余杭临平今年九月初开业。九月十八号，她跟杭州锦辰网络科技有限公司签了服务协议。
在亲自来天津之前就有好多餐饮商户通过朋友介绍或是58同城等媒介联系到我，期间给我印象比较深的是天津永安道某烤鱼店老板的相识，这个老板在经营烤鱼店之前是因为犯了错误被关了一段时间，出来后洗新革面从餐饮入手，加盟了某烤鱼品牌，再联系到我之前对平台甚至网络一窍不通，加盟店那边也没有成熟
当你下班回家，打开外卖软件，想着用各种花里胡哨的满减活动凑份便宜的外卖的时候，殊不知已经中了商家的“圈套”。如今外卖商家为了提高订单量，套路层出不穷，时不时来个收藏领券，又或者来个返券活动，让人眼花缭乱。
