□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者侯林 通讯员刘润宇“二月二，龙抬头，支起大锅炒蝎豆。一炒金，二炒银，三炒炒出聚宝盆，四炒美，五炒甜，六炒炒出丰收年……”2月19日，淄川区西河镇“美德健康新生活 民俗传承福万家”新时代文明实践活动在东庄村举行。
二月二龙抬头，你们那里都有什么习俗？在临沂市郯城县有这样的习俗，炒豆子。据当地人介绍，每年的二月二，很多人家都会炒黄豆。把挑好的黄豆清洗干净后，用铁锅干炒，待豆子表皮发黄，散发出豆香，再把白糖倒入其中继续翻炒，让每粒豆子都挂上糖衣。晾凉后的糖豆，香甜可口，非常好吃。
“二月二，炒豆子，大仓满，小仓流。”张淑芳在自家院子里，一边唱着民谣，一边炒着豆子。农历二月二，民间传统的“龙抬头”的日子。每年这一天，岚山区巨峰镇家家户户都会支起炉子炒豆子，仪式感十足。家住平家村的张淑芳，一大早就在院子里备好了炒豆子的材料。
“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，今天大家有没有吃炒豆呢？二月二吃豆子的寓意就是农民对新一年好收成的期望。相传古时人们在农历二月初二炒玉米、黄豆而让“金豆开花”，解除了压山符咒，解救了因擅自降雨解旱而被压山下的龙王，并相沿成俗。
大众网·海报新闻记者 刘凯强 见习记者 赵奕宁 东营报道农历二月二俗称“龙抬头”，北方人向来有吃炒豆子和豆萁的习惯，2月21日上午，大众网·海报新闻记者走访了胜大超市中心店和银座超市黄河路店，实地了解炒豆子和豆萁销售情况。
农历二月初二，俗称“龙抬头”，此时正处于“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间，万物复苏，蛰龙开始活动。在鲁西南地区，“二月二，龙抬头，家家户户炒料豆”是这里的传统习俗，也是一种“乡愁”。2月21日，菏泽市郓城县程屯镇程屯村的文明实践站里热闹非凡。
二月二龙抬头，大仓满小仓流。今天是我国民间传统节日“二月二”，老话说“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收”。这一天，在日照有“炒糖豆”的习俗。 “二月二，炒糖豆”，寓意着鸿运当头，期盼新的一年五谷丰登、幸福安康。
龙抬头（农历二月二）又称为“春耕节”“农事节”，是中国民间“敬龙祈雨”的传统节日，至此开始，春季来临，万物复苏，新一年的农事活动正式开始。为进一步了解中国传统民俗，传承和弘扬中华优秀文化，感受节日氛围，齐河县第五小学举行“二月二龙抬头”庆祝活动。
又忆炒豆香飘时刘正涛元宵节的灯火还在眼前闪烁着，转眼间，又迈进了二月的门槛。二月二，龙抬头，一个吉祥的日子，此时，暖暖的春风早已吹来了儿时炒豆的清香。就在这炒豆飘香中，还弥漫着这样一个动人的传说呢！古时候，因有个皇帝耽误了祭天的时辰，玉帝甚为不满，令龙王三年内不得给人间降雨。
一捧炒豆敬流年文/高延新前几天去超市，我看到炒货区比平日里又多了几样新鲜物。炒豆子、炒棋子、炒玉米、炒蚕豆……好奇的我问了一下售货员，方知是为了“二月二”准备的。自春节后，我又过上了两点一线的主流生活，一心上班，两耳不闻窗外事。售货员这么一说，我的心“咯噔”了一下。
