“要找辣条厂，你闻味道就能找到，老远就是一股香精加辣油的味。”按照当地人告诉记者找辣条厂的诀窍，在河南省通许县工业园里，记者果然闻到了浓重的辣条味。然而，走近了记者才发现，厂门口挂的牌子却是一个服装厂。那这辣条味又是从何而来呢?
如果说有一款从没过时，80、90到00年都吃过的当红小吃，我脑海里第一时间想到的就是辣条。虽然“辣条”的主要原料是面粉和豆皮，但是其实为了增加色香味，里面的着色剂、甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重，而让你觉得“好吃到停不下口的”也不过就是味精、色素和食品添加剂在起作用。
辣条，辛辣又有嚼劲，在零食界相当受欢迎。不仅是小朋友，很多成年人也很喜欢吃。吃辣条为什么会“上瘾”？如果每天都吃1包辣条，对我们的身体会有怎样的影响呢？辣条滋味丰富，有香辛料的香味、盐的咸味、糖的甜味、油脂的脂香味，还有刺激食欲的辣味。
12月10日，湖南长沙，来自湖南岳阳市平江县职业技术学校辣条专业班学生在长沙的辣条博物馆进行了首场实操考核。考生需操作精密仪器完成辣条微生物、辣条胚体结构和熟化度、辣条过氧化值和酸价检测，以及辣条封装等考核。考官现场打分，需90分才得以通过。
前段时间，廉价的辣条被曝出各种健康隐患。一般来说，辣条的主要原料是豆皮或面筋，然后再配以各式调料制作而成。看了配料表，肯定有朋友会说，这辣条还是蛮营养的嘛，豆制品富含优质蛋白，面筋又是面粉里的蛋白质(麦角蛋白)，这么多的蛋白质，怎么还能说辣条不好呢.
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。即使到现在，辣条价格也很亲民，路边小店里一包五毛钱，而辣条一哥卫龙的产品，在网络上用红包买，十块能买到二十五包左右，所以销量巨大。
今天我们来说说辣条。最近在朋友圈里非常火爆的一句话：“百年前你用鸦片打开我国门，百年后我用辣条让你沉沦。”源自于在海外一夜爆红的“辣条君”。英国广播公司(BBC)拍了一部三集纪录片《 中国新年》，介绍中国人过春节的风俗习惯，其中竟提到了辣条。
药监局提醒：部分产品防腐剂、色素问题不少广州日报讯（记者涂端玉）昨日本报记者从国家食品药品监管总局官网获悉，其发布的消费提醒称：近期抽检发现不少“辣条”都存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，建议儿童从正规渠道购买之余，尽量“适量食用”。
磕辣条磕到飞起，这名小学生也是杠杠的厉害。从图片中可以看出这名小学生，从最开始的坐着吃辣条，到最后整个人瘫在椅子上，吃辣条真有这么爽吗？肯定有！网友甚至调侃：嗑药嗨的我见过，磕辣条磕到飞起的是不多见……我在他迷离的眼里看见了天堂！
制作商在制作辣条时会在其中加入很多防腐剂，经调查研究表明，吃太多的防腐剂会致癌，而且辣条下的颜色都是用色素染上去的，食用少量的色素，对我们身体是没有危害的，但是辣条中的色素含量，超过了我们人体所能承受的范围，所以吃太多辣条对我们的身体有很大的伤害。
说到辣条，相信很多小孩子都是非常喜欢的。当然，那些喜欢吃辣的人，也有不少喜欢吃辣条的。其实，细心的人就会发现，在我们的生活周围，很多小店中都是有辣条卖的。除了小店之外，很多大型的超市也都有辣条出售，而且购买的人还不少。
