这种鱼还有一个近亲，鳞头南极犬牙鱼，中文俗称智利海鲈，英文名:Atlantic toothfish/ Chilean toothfish，拉丁文名:Dissostichus mawsoni，多从智利进口。
魂拷问，你真的认识鳕鱼吗？那么下图4个，哪个才是真鳕鱼？图片从上到下，从左至右分别为太平洋鳕鱼，狭鳕，无须鳕，以及“油鱼”。大家在超市看到这种上图这种，据知乎的好奇实验室送到浙江出入境检验检疫局的实验室的DNA检测结果发现，杭州各大超市的14种鳕鱼没有一种是真鳕鱼！
关于宝宝吃鱼，我们会碰到各种各样的概念，真鳕鱼、鳕鱼、三文鱼等等，这几种鱼有什么区别，哪种鱼的营养价值高，挑选的时应该认准哪些认证，可米这次详细分析下。了解更多可以搜索可米健康小程序查看。各种鳕鱼的区别鳕鱼只是一个泛称，并不是指某一类鱼，而是多种鱼的总称。
比较大西洋鲑鱼（三文鱼）和大西洋鳕鱼（真鳕鱼）的区别。大西洋鲑鱼三文鱼的欧米伽三多不饱和脂肪酸是真鳕鱼的十几倍，甚至更高。二者的蛋白质差不多，如果你要补充蛋白质就都可以吃，如果要补充DHA建议吃三文鱼。
请点击输入图片描述左图为宝妈买到的“真鳕鱼”（比目鱼） 右图为海鲜经营户提供的法国银鳕鱼 如何分辨鳕鱼与比目鱼 记者走访海鲜经营户 昨天，本报报道了“买的是真鳕鱼、鹅肝，到手却是比目鱼、鸭肝，温州几个宝妈团购群‘炸锅’了”一事，引起社会广泛关注。
鳕鱼肉厚刺少、细嫩鲜美然而网上有人说孩子吃了“清蒸鳕鱼”会腹泻那么什么样的“鳕鱼”吃了会腹泻？平时吃鳕鱼又该注意哪些问题呢？都叫“鳕鱼”价不同别再“傻傻分不清”市场上打着“鳕鱼”旗号的商品之多，足以让人瞬间懵圈，价格也从十几元到上百元不等，不是内行人，绝对“傻傻分不清”。
油鱼跟鳕鱼长的很像 但是油鱼跟鳕鱼的价格相差还是很大的 一些商贩会把油鱼冒充鳕鱼来卖 由于市面上真假鳕鱼实在很难分清，商家也利用大 家对各种不同鱼种的不了解，都纷纷给自己的商 品贴上“鳕鱼”的标签，弄不好就买到用十几块一斤 的油鱼冒充鳕鱼的不良商家，买贵了不说，还吃 了腹泻，到底该怎么分辨呢?油鱼长期生活在深海，鱼鳔退化，为了改变在水中的浮力，它给自己长了一层厚厚的油脂，来减少自身的密度。
，原因就是鱼肉属于白肉，算是肉类里的“高级肉”。但不是所有鱼都含有DHA，也不是所有鱼都适合吃。前阵子东东托她爱人出门去菜场买菜，她爱人也是个马虎的，在鱼摊上看到有卖“鳕鱼”的就给买回家了，还直炫耀自己会买菜，十多块钱就买了一大盒鳕鱼，结果全家吃完就拉肚子、流油。
