因为鸡肉需要腌一下，所以我把鸡肉的处理放在第一步。鸡肉切片，用迷迭香或者香草，加点橄榄油，放点点海盐(普通盐也行)，腌20分钟左右第二步是制作沙拉酱。一大勺美乃滋，我买的是零脂肪的(也可以用蛋黄加橄榄油搅拌代替，但不是人人能接受生蛋黄)。
凯撒沙拉是一道常见的传统沙拉，有时候会被称做“沙拉之王”，由凯撒•卡狄尼（Caesar Cardini）在1924年发明。之前在巴黎偶然尝了一道凯撒沙拉，惊为天人，回来以后研究了好久，终于定下来这个版本，供大家参考！
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夏日，小孩子的胃口变得越来越挑剔，为了让孩子的成长所需的营养到位，推荐下面几种沙拉的制作方法，妈妈们可以根据自己孩子的口味选择性的学会制作下面的沙拉。生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。
#「闪光时刻」主题征文 二期# 凯撒酱大蒜 蛋黄酱 帕尔马干酪碎凯撒酱是一款西餐沙拉汁中非常有名的酱汁，主要是用来做沙拉的调味汁。=食材=蛋黄酱 200g、大蒜瓣 2瓣鱼柳 5g、帕尔马干酪碎 30g盐 2g、黑胡椒碎 3g=步骤=1、大蒜切细碎、鱼柳切碎，备用。
凯撒沙拉被人们赋予“沙拉之王”的称号，但它和凯撒大帝一点联系都没有哦，但却是一位叫凯撒.卡迪尼的厨师制作得来的，凯撒沙拉做起来并不难，用料也很简单，但正宗的是需要凯撒沙拉汁，里面有帕玛森芝士，英国黑醋，凤尾鱼罐头等，现在丘比沙拉汁也有凯撒沙拉汁的口味了，那做起来就很方便了。
