做两个超柔软的吐司,低糖少油,手撕切片都特棒,方子值得收藏。我家特别喜欢吃吐司,两个450克的大吐司,早餐能干掉一个半,夹煎蛋,抹辣酱,吃得可欢实了。因为吐司很少单独吃,所以我不喜欢多放糖多放盐多放油,虽然效果会比多糖多盐多黄的口感要差,但是在健康和美味选,我更偏爱前者。
现在的孩子都是独苗,对吃的要求真高呀,我家闺女这些日子吃够了中餐,点名必须要吃西餐,早晨不想喝粥吃鸡蛋,换成吐司加牛奶,孩子的小小愿望就是妈妈的命令,趁着有点时间自己动手做个吐司来吃。很多人会说:费那事干嘛?去面包店买一个不就得了。
用了6年的吐司配方,简单好做,松软拉丝冷了也柔软,值得收藏。算起来进入烘焙这个甜蜜的坑已经6年了,初衷其实很简单,就是想让孩子少吃些添加剂的食品,所以是抱着试试看的想法去做的,没想到,这一试就是6年,而且还深深地喜欢上了,刚开始什么都不会,现在面包蛋糕都能做得不算差,这中间的过程可以说是充满喜悦。
吐司,以前不会烘焙的时候,都是去面包店买,后来知道添加剂太多以后,雨妈都是自己做,孩子吃着放心,家长也安心,但是要想做出柔软拉丝又美味的吐司,还是要有技巧的,首先要选一个适合的自己的配方,然后就是揉面一定要到位,今天分享一个最近常用的配方,食材里只需3样,就能做出柔软拉丝的吐司。
做吐司很简单,一揉一卷就成功,暄软好吃又拉丝,详细做法值得收藏。最近全国各地很多地方的疫情都很紧张,我来到深圳已经有很久了,疫情也是反反复复,今天竟然小区也被封了,那就老老实实在家做做平时没空做的烘焙吧。
对每个人来说早餐都是非常重要的,毕竟饥肠辘辘一个晚上,来一份丰盛的早餐是非常棒的享受。但是有一些常规的早餐略微有些粗糙,吃多了会比较腻。其中吐司面包是我们极棒的早餐选择,因为吐司属于百搭美食,可以搭配鸡蛋、培根、香腿,无论哪一种都会让你吃得非常开心。
中种法制作松软拉丝的直角白吐司的用料中种面团高筋面粉220克水130克 酵母3克 本种面团面粉60克 水66克 奶粉12克 白糖22克 盐6克 黄油28克 酵母1克中种法制作松软拉丝的直角白吐司的做法步骤1首先我们制作中种面团,按中种配方称量,温水溶化酵母,揉成光滑的面团,放温暖
由于面包在早晨食用简单方便,还有营养,所以,大多数人都会选择面包,尤其是吐司面包。吐司面包的制作方法并不像大家想象的那么难,想要好吃我们也不用费力地揉出“手套膜”,教给大家一款超级简单方便的自制吐司,柔软拉丝,比买的好吃,自己做还比较安全,卫生无添加,如果学会了吐司的这个做法,以